如果在1980年代,奔富的酿酒师夸耀着说自家的酒宛如劳斯莱斯,那一定会被葡萄酒圈的人笑掉大牙。但30年过去了,奔富的酿酒师得搭著飞机前往世界各国,帮不同市场的藏家进行健检跟换塞的服务。在澳洲,每逢换塞的时候,奔富酒庄得出动八名酿酒师,从早到晚把藏家带来的酒款进行检查跟置换瓶塞。
为何么奔富愿意这样高规格的去进行葡萄酒的售后服务?
葡萄酒其实是既强韧又脆弱的工艺品。强韧的是保存得好,它能将当年的风土在15、30年后完美的呈现在饮用者的面前,但它也可能在保存的过程中因为温度、窖藏环境而改变了质量。所以对一般酒庄来说,为消费者入手的红酒品质把关已经不容易了,何况是服务已经出厂15年后的葡萄酒。
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