SRF极黑牛排丼/水波蛋/酸辣萝卜泥佐酱

食材 (1人份)

1块 肋眼牛排
1汤匙 切碎青葱
1颗 水波蛋
些许 白饭
些许 海盐
些许 现磨黑胡椒
些许 橄榄油

佐酱：
2片 柠檬
1汤匙 白萝卜泥
1 1/2汤匙 和风酱油或薄盐酱油
1汤匙 热开水
2根 红辣椒

做法

牛排先置放于室温(阴凉处)5~10分钟后两面撒上一点点海盐及些许现磨黑胡椒 -