这句话听起来天经地义,毕竟漫画影响力深植人心,从来不疑有他,直到来到了法国。

一次上课中,老师Franck Ramage示范侍酒师桌边服务,进行到醒酒部分,一手酒瓶一手醒酒器,距离约莫十公分,缓缓地把酒倒入醒酒器内。

有位美国学生突然发言‘老师,你可以把酒瓶拉得高高的decant吗?’

老师默默的把酒倒完,完成桌边侍酒师的动作之后,问了那位美国学生‘你是看太多Les Gouttes de Dieu吗?(翻成英文是The Drops of God,就是我们熟悉的神之雫,别怀疑,漫画神之雫是有法文版跟英文版的)’

等全班哄然大笑完之后,老师Franck接着说‘侍酒师的态度是谦卑,行为是内敛,工作是以服务为目的。侍酒师的性质不同于马戏团的表演,不是哗众取宠,不是Show off,而是默默的把最适当的葡萄酒提供给客人。’

‘还有你刚刚说Decant,我刚刚做的动作不是Decant而是Carafe(法文)’老师继续解释著‘Decant 跟Carafe差别在哪呢?’

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