【酒庄探访】波尔多左岸列级酒庄-Château Ducru-Beaucaillou,Léoville-Las-Cases

Château Ducru-Beaucaillou【二级酒庄 2ème Grand Cru Classé】

1942年Borie家族入主Ch. Ducru-Beaucaillou，是一支坚持风格，保有古典主义精神的红酒，架构严谨、均衡协调。2003年由第三代Bruno Borie接手，我与Bruno虽只有一面之缘，但可以充分感受他热情洋溢、求新多变的性格，Bruno的哥哥Xavier早在1978年就与他的父亲一起在Ch. Ducru-Beaucaillou工作，并在1992年管理庄务，然而大部分时间不在自家的酒庄生活的Bruno，他说他自己是只Black Sheep，他与姐姐共同拥有Château Ducru-Beaucaillou，任命为CEO，由他手中所出的葡萄酒，品质仍是优异。

在Ducru-Beaucaillou 50公顷的葡萄园中，Cabernet Sauvignon占65%、Merlot 25%、Cabernet Franc 5%、Petit Verdot 5%。葡萄酒醇酿在橡木桶18个月才装瓶，其中50-60%是新桶。

酒庄的接待入口。这是我看过唯一一家有夜店风格的酒庄，也是Bruno Borie引以为豪的新设计。