【话‧品种】Zinfandel金芬黛
加餐酒展，这次主攻加州传统品种Zinfandel，沿路看到就喝一下～
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英格丽品酒周报10/10 ~ 10/18
金芬黛(Zinfandel)，又有个意大利名字Primitivo，应该是19世纪中期引进美国，现在绝大多数都种植在加州地区。不过即使在加州，也是从南到北都有它的踪迹，不论气候较凉爽的北部Sonoma区，或者中央谷地一代炎热干燥的Lodi，都能找到。由于品种特性的关系，Zinfandel在加州酿出各种不同类型的酒款，从一般的干红酒、微带甜度的粉红酒、类波特的加烈酒，甚至像是薄酒来新酒一般的淡红酒都有，简直就像是72变的孙大王......
