这次不用鸡蛋了! 试试香气更重的咸鸭蛋秋葵炒饭

咸鸭蛋秋葵炒饭

食材 (3~4人份)

5条 鸡柳
12根 秋葵
2颗 咸鸭蛋
3根 红辣椒
1根 小支红萝卜
1颗 洋葱
2杯 米
4汤匙 橄榄油
1汤匙 酱油
1小把 香菜根
些许 香菜叶 (装饰用)
1小撮 盐
1小撮 现磨黑胡椒
1小撮 白胡椒粉

做法

先蒸好两杯白米，一般来说隔夜米较干，很适合运用在炒饭料理，
不过现炊的也完全没问题，煮米时水加少一点，目标在煮出较干的米粒即可。

咸鸭蛋剥壳后用手捏成小块状 -