红酒

酒瓶里面的精灵 – Gini Soave Classico

WINETASTE 品迷网，本月推荐白酒- 1960年，在意大利著名导演费里尼执导的电影LaDolceVita（甜蜜人生）中，电影一开场，男主角问餐厅服务生-旁边坐的公主点的是什么酒？服务生回答：‘Soave（及Valpolicella）。’在意大利东北方Veneto省的Verona城旁，用Garganega葡萄所酿造出来的Soave白酒，一直被视为是高品质，可以代表当地风土特色的白葡萄酒......

来源 WineBeta 更新 2019-03-12 17:22:00

传奇歌手瘦皮猴法兰克辛纳屈（FrankSinatra），最喜欢的酒也是Soave。KerinO’Keefe，前英国Decanter（品醇客）杂志的意大利酒专栏作家提到，Soave在1931年前曾被视为是小Chablis（PetitChablis）。（Chablis位于法国布根地北部，以酿造白葡萄酒出名）

但是，现在很多人一听到Soave，以为都是一般便宜的意大利白酒，其实是他们不识货，没有喝过好的！