从初心者到玩家 - 你也做的到

‘原来葡萄酒餐搭这么有趣！’

提到Ryan的经历，与那些从欧洲攻读酿造学毕业的大师不太一样。他以初心者起家，在九年前因为朋友的邀请参加了餐酒会，由于对葡萄酒与美食搭配的好奇而开始接触葡萄酒。当时市面上的葡萄酒资讯极少，对新手来说，最快的方式只有一种 - 喝，喝，喝！

参加餐酒会、去大卖场“踩地雷”，在错误中不断的累积经验，也成为他日后于台湾知名酒商服务时，为顾客服务的基础，因为他懂初学者的烦恼 - 有时站在一整排葡萄酒面前也不知道拿哪一瓶，花了钱，还可能挑到难喝的酒。另一方面，也因为踩了无数地雷，再加上之后接受系统性的品酒教育课程，他很清楚知道新手该从什么风格入门，哪些酒一开始太复杂，哪些不建议。

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