泰式沙拉 x 微甜丽丝玲（Riesling）

酸甜微辣的泰式菜肴永远都是夏天的王者，让人大口吃又无负担的非青木瓜沙拉莫属．爽口的青木瓜让人有饱足感，柠檬汁、鱼露跟辣椒的组合更是让人胃口大开。微甜丽思玲的柠檬、柑橘风味跟青木瓜沙拉很合拍，一点甜甜的滋味还能让因为辣味发麻的舌头得到舒缓．推荐给喜欢酸辣滋味的朋友。

小技巧

想要喝好又喝巧？德国是丽丝玲的名产区，德国在酒的分级详细又确实，对甜度与等级都有规范．所以跟店员要求微甜（off-dry）的酒款时，滋味跟口感都不会差太多．如果找不到德国丽思玲白酒，那新西兰这新世界的丽思玲白酒也不错！

烤海鲜沙拉 x 葛乌兹塔名娜（Gewürztraminer）