然而，怎么样都打不倒我们的好心情，从巴黎到勃根地一路上风光明媚，车行约3-4个小时，我们抵达了Chablis夏布利。夏布利属于整个勃根地葡萄酒产区的最北边，气候也最为寒冷，听说在上星期还有-5度Ｃ的低温，不过，今天我们初次拜访，幸运地享受到迷人舒畅的阳光。夏布利是整个勃根地酒展（Les Grands Jours de Bougogne）的第一站，这小镇有着一股低调的朴质气息，石头小路、石砌矮房。你会发现就在一个不起眼的转角，全世界葡萄酒的爱好人士却全聚集在此共襄盛举，一同品饮新酒。这时午餐时间已到，外头的师傅正烤著一头小乳猪，我们走进搭建好的白色帐篷，享用一顿丰盛的午餐和喝不完的Chabis之后，遂前往酒窖内品饮今年的新酒。