家里变成小酒馆最简单的方法就是先从餐具下手! 西式餐厅常用的小型铸铁锅在打折的时候不彷买几个以备不时之需， 纯铸铁锅，就是乌漆抹黑的那种在保养上比较麻烦，偶尔得上油保养，还得确定锅具在完全干燥的情况下才可收纳，一滴滴水都不行， 这对多雨潮湿的台湾来说还满麻烦的， 可以考虑有上膜的铸铁锅，就是里层白白，像Le CrXXset那种，使用上相当方便!

当然除了餐具，酒杯、烛光、音乐等也是营造气氛的好帮手， 不过废话一大篇，这道辣香肠明明就是做给我自已吃的，不用这么多"给西"啦， 简易食谱提供给各位，至于制造气氛把对方塞饱灌醉这回事就靠你们自已啦! (耶)

西式蒜味辣香肠