磅特蛋糕(Bundt cake)和较常见的磅蛋糕(Pound cake)音译有几分雷同, 不过磅蛋糕名字起源主要是因其使用的材料而来,就像台湾的三杯鸡一样, 最早的磅蛋糕会用上一磅奶油、一磅蛋、一磅面粉、一磅糖制作(不亏是国外惊人的分量!), 而磅特蛋糕则是因所使用的模具造型而得名,烤出来的蛋糕就像花冠一样,赏心悦目。
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