这是多年前看到的一段文字，讲的是玛丽莲梦露的两个印象。不知怎地，在喝金粉黛（Zinfandel）时，偶尔会想起这段话。不知道是否大家都有这段经历，但学生时在美国，很穷，不懂酒却又想喝葡萄酒时，总会开着破车去 Ralph’s 超市找酒 - 架上琳琅满目的品项，最便宜，容量最大多半是甜甜的、讨喜淡粉色的白金粉黛（White Zifandel），陪我度过了不少苦闷日子。

事隔多年，有幸喝了不少法国酒，某天酒友带了一支 Zinfandel 的红酒来，当时我脑中只有 White Zinfandel 的印象，便当被骗了一样喝下这支酒，结果我就和 13 亿人一样惊呆了...才怪，不过我确实惊艳于这不同印象的金粉黛红酒，深不知，原来这品种也可以这样酿？

谁说酿酒的葡萄很难吃？果肉鲜甜的金粉黛