巴伦雅各红酒

品牌简介

Domaine de Baron'Arques 位处法国南部有着超过2500年、最古老葡萄园的朗多克靠近Limoux的Saint-Polycarpe地区。占地47公顷且具多样化的土壤特性加上微型气候孕育出丰富且优良的蒲讨品种。由于位处在气候与地形变化丰富的地方，正好有利于增添葡萄酒丰富的味道。

与Baroness Philippine de Rothschild拥有的其他庄园如Mouton Rothschild、Opus One与 Almaviva一样，巴伦雅各庄园里所有葡萄的种植、维护以及采收方式，皆采用同等级的方式。葡萄皆为人工采收，盛装在12公斤的篮子哩，而后筛选葡萄并利用重力使葡萄在筛选过程中能保持完整不受损伤。去梗与轻微压榨后，在放入不锈钢桶里发酵，在接近30度的温度下发酵约8天。接着根据不同葡萄品种，浸泡2至4周的时间。经过乳酸发酵后葡萄酒会被放置在新桶或是1至3年的橡木桶陈年达12个月再进行装瓶。

商品特色

颜色:深红宝石色

香气:浓烈水果香气、黑醋栗、西洋杉

口感:黑色浆果、可可的风味,圆润单宁、口感中段的饱满及丰富层次