商品简介



此酒款使用人工手摘采收与传统的脚踩葡萄取代机器榨汁,脚踩的柔软力量恰好可将葡萄皮压破让汁液缓缓流出,但却不会将葡萄籽踩破,可以避免苦味而得到更好的风味,这样古老传统的方式现今已十分少见!
在酒精发酵过后,随即便转入法国橡木桶里熟成五个月,在这段期间酿酒师会小心翼翼的用棒子搅拌葡萄酒,与沉淀在桶底的酒糟充分混合,以增添滑润丰富的口感!
怀得天堂酒庄投注大量的人力及时间在此独特的酒款,虽成本提高且产量不多,但若是能让酒饕们感受到葡萄园旧时的美好时光、用质朴传统的风味滋润现代人的贫乏心灵,便是值得了!


颜色:些微金黄稻草与柠檬绿色调,清澈无瑕!
味道:散发着熟透了的桃李水果香气,甜而不腻,与些微酸涩的葡萄柚气味相互巧妙呼应!独特的矿石味与洋甘菊茶香更增添几分自然风土气息!
口感:浑厚饱满的酒体中有着清脆、干净的酸度,如丝绸般细腻的口感融合果香及矿石风味,让此酒款更加丰富有层次,在缭绕悠长的余味中划下完美的句点!

建议搭配:此酒款是一支餐桌上不可少的佐餐酒,与BBQ口味的猪排或鸡肉搭配的组合令人惊艳,与新鲜的贝类海鲜搭配,更带出彼此最单纯的美味!


得奖纪录
全球知名新西兰酒评网WINE ORBIT评选93+之五颗星


商品内容

品名:Whitehaven Marlborough Hidden Barrel Sauvignon Blanc

葡萄品种:白苏维翁

产地:新西兰 马尔堡

容量:750mlx12瓶/箱

酒精度:13.5%

适饮温度:8~10°C