今日要闻

萨尔斯 波尔多粉红酒

来源: 作者: 2022-10-04

编辑最后更新 2022年10月04日,萨尔斯 波尔多粉红酒

商品简介

品牌简介

Chateau de Sours 起初是一间旅社,其历史可追硕至14世纪。拥有人在法国大革命中逃过一劫后,随即整建了这块房产,于1792年建造了现今的建筑物并栽种了第一株葡萄树。在经营人Martin Krajewski 与妻子 Nicolette 的努力之下,许多顶尖的波尔多地区酿酒师都加入Chateau de Sours 的酿酒事业。

Chateau de Sours 的酿酒厂位于葡萄园的中心地带,也是整个庄园的营运中心。在葡萄酒制造过程中,酿酒师不断的重复尝试,以其能找出最棒的葡萄酒。我们先用一种广为人知的方法来浸软葡萄,称作”Saignee”,此作法包含从上等的葡萄流出果汁来加强颜色与增加庄园里陈年红酒的复杂性。我们制造世上最有名的 Rose 葡萄酒,通常被称为“大概是世上最棒的Rose葡萄酒”。


商品特色

四月期间没有显著的降雨,六、七月有着适当的早晚温差;九月上旬葡萄采收时期则有着温暖及阳光充足的气候,在在都使得此年的葡萄成长的非常良好。承袭了与过往年份一贯的出色品质及特色,漂亮鲜明的淡粉红色泽、活泼的红色浆果香气、以及些许泡泡糖和让人垂涎的草莓及奶油味道。有着出乎意料的丰富饱满酒体,均衡的酸度和悠长的尾韵。

建议搭配:海鲜、泰式料理、烧烤。


得奖纪录

# 88分 – Stephen Tanzer 美国知名葡萄酒作家 (2012 年份)
# 推荐 – Decanter World Wine Awards (2012 年份)
# 银牌 (2012年份) – 2013 洛杉矶国际葡萄酒暨烈酒竞赛
# 铜牌 (2012年份) – 2013 IWSC 国际葡萄酒暨烈酒竞赛

商品内容

品名:Chateau de Sours Rose

葡萄品种:70% Merlot,20% Cabernet Franc,10% Cabernet Sauvignon

产地:法国 波尔多

容量:750ml
酒精度:12.5%

适饮温度:8-12℃

2021-01-29 16:25:00

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com

为您推荐

今日要闻

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒