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【小编喝给你看】残酷二选一!千元以内香槟 v.s. 路易玛斯气泡酒

来源: 作者: 2022-10-04

编辑最后更新 2022年10月04日,“小编喝给你看”系列来到第二集啦!随着炎热潮湿的夏天到来,许多酒友都希望小编可以开箱一些价格亲民、适合夏天喝的清凉酒款。这瓶路易玛斯气泡酒八百有找,虽然不是最便宜,但肯定是这个价格区间里的 CP 值之王,有兴趣的话继续看看这款气泡酒和平价香槟,究竟谁输谁赢!...

1859 年开始的布根地传奇:路易玛斯酒庄

很久很久以前,路易玛斯酒庄的庄主其实是来自高加索地区的乔治亚(Georgia)这个国家,但这位爱酒之人,就一路从欧的乔治亚迁到布根地的夜圣乔治村,挂上招牌,专心酿酒,路易玛斯酒庄(Maison Louis Max)就是这么开始的。尽管经过根瘤芽虫害、二次世界大战,路易玛斯依然屹立不摇,除了原先在布根地的酒庄外,南法有好几家优质酒庄也是路易玛斯旗下所有。

酒庄重视传统,依据葡萄的熟成度来决定采收的时间,坚持 100% 人工采收,也采用最自然的方式:以马犁田,并自 2008 年起改用自然动力法种植,坚持好的酒要从好的葡萄而来。他们酒款的高品质,甚至曾被法国总统府选做国宴用酒呢!(也有人说他是泰坦尼克号的首航用酒!)

媲美香槟的存在

如果优异的夏多内是决定一款香槟伟大的关键之一,那只有布根地的夏多内可以与之比拼,原因是布根地是世界公认夏多内最优秀的产区!本款采用人工采摘、二次选果,并且在瓶中陈年12 个月才出厂,虽然不能称为香槟,但确确实实是流着香槟的 DNA。

开瓶可以感受到青苹果、柑橘与白花香气,花果香下则是淡淡的蜂蜜香。入口可以感受到细致的气泡滑过舌尖,明亮带有脆感的酸度让整款酒喝起来消暑极了!结尾温暖的饼干与酵母香气则令人回味再三。

好啦一句话,你喜欢哪一瓶

为了验证以上长篇大论,小编没有在黑白说,这次我们准备了一款千元以内的平价香槟,和这款路易玛斯气泡酒来一场小小盲测,看看同价位区间的香槟&布根地气泡酒,究竟能不能分个高下!?

这次的盲测,我们把两款酒的酒标遮起来,看大家比较喜欢哪一瓶。(左边平价香槟、右边路易玛斯气泡酒)

D 编:“左边那瓶比较酸、右边好像比较圆润,我是喝不太出有什么不一样啦,都好喝!!”

歪歪编:“右边第一口喝下去就有浓浓的坚果味,跟很像柠檬的酸味,会在口里融成超绵密的气泡,超解暑!!”

皮编:“喜欢左边那瓶的柠檬香气,酸度很高、很好喝!右边那瓶也不错,会不知不觉喝很多 XD”

结论:如果想喝气泡酒,预算却有限(千元以内),那路易玛斯气泡酒真的可以直接搬一箱回家,因为千元以内的预算,对香槟来说是底标,但对一般气泡酒,790 已经算是中高价位了,品质自然不在话下!

路易玛斯酒庄 布根地气泡酒 Louis Max Crémant De Bourgogne Brut

香气:★★★✩

酸度:★★★★

甜度:✩(不甜)

气泡细致度:★★★★

好搭餐程度:★★★★★

2021-05-14 16:23:00

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