西班牙DO产区细细看

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西班牙是重要的旧世界产酒国之一，目前以高性价比葡萄酒的形象流行于国际舞台。本文的目的是让你对西班牙的DO级别产区一目了然。 ABSTRACT： Spain is one of the most important wine countries. The article is about the DO Wine Regions in Spain.

西班牙是重要的旧世界产酒国之一，目前以出产高性价比葡萄酒的形象流行于国际舞台。该国气候炎热，一般采用传统的酿酒工艺，葡萄酒酒精度较高，果味浓郁突出。当然，其葡萄酒来自不同产区，风格也相异较远。西班牙的优秀产区太多，所以，下文就简要介绍其中几个具有代表性的葡萄酒产区。

  1、普里奥拉托（Priorat）

图片来源：www.doqpriorat.org

该产区为DO产区的升级版——DOCQ产区，以生产歌海娜（Grenache）红葡萄酒闻名，拥有高海拔陡峭的梯田葡萄园，还有红黑相间的带状石英岩和板岩这样的独特风土。此产区葡萄酒颜色深黑，酒体丰满，单宁紧涩，拥有矿石香气，耐久存。

2、瓦伦西亚（Valencia）

这是西班牙的传统产区，但主要生产大量类型各异的普通餐酒。

3、拉曼恰（La Mancha）

该产区为大陆性气候，位于伊比利亚高原之上。此地生产数量较多的普通品质的阿依仑（Airen）白葡萄酒和丹魄（Tempranillo）为主要品种的红葡萄酒。

4、卢埃达（Rueda）

该产区主要出产弗德乔（Verdejo）为主要葡萄品种酿造的白葡萄酒以及丹魄为主的红葡萄酒。此外，著名的瑞格尔侯爵酒庄（Marques de Riscal）就位于此产区。

5、杜罗河（Douro）

该产区以出产丹魄红葡萄酒为主。贝加西西里亚酒庄（Bodegas Vega-Sicilia）、平古斯酒庄（Dominio de Pingus）和费南德兹酒庄（Bodegas Alejandro Fernandez）等名庄就在这里生产红葡萄酒。

6、里奥哈（Rioja）

这是西班牙于1991年承认的首个DOCA产区。19世纪中期，此地区受波尔多酿酒师影响。虽然西班牙的新兴产区在不断涌现，但由于里奥哈酒品的品质优异且价格合理，所以，仍然是西班牙最具代表性的产区。目前，此产区所产葡萄酒价格较低，有市场优势。

2020-11-14 23:42:55