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苏格兰 布纳哈本 18年 法国干邑桶二次陈酿 威士忌 700 ml(非冷凝过滤)

来源: 作者: 2024-05-29

编辑最后更新 2024年05月29日,酒体浑厚、层次丰富的莓果,带点橘子果酱的风味,呈现出充满异国风味的甘草、尤加利叶、生姜、肉桂、香草、黑巧克力等香气的完美平衡...

全球威士忌饕客推崇热爱的布纳哈本(Bunnahabhain)艾雷岛单一纯麦苏格兰威士忌,针对全球威士忌重镇 ─ 台湾市场量身打造,推出布纳哈本18年法国干邑桶二次陈酿 Frenchman’s Rocks。此台湾独卖的限量威士忌,由邦史都华首席调酒师Ian MacMillan亲自制作,全球仅在台湾限量释出1,200瓶,献给最懂得欣赏威士忌的台湾消费者。

珍贵法国干邑桶二次陈酿
Frenchman’s Rocks被小心翼翼的储存在昂贵的Oloroso雪莉桶中长达11年,赋予深邃的美丽琥珀色泽与柔顺的重雪莉风味,紧接着移至最顶级的干邑桶进行长达7年的二次陈酿。
来自法国Cognac区顶级干邑桶,储存过极品XO与Vintage,且使用超过180年树龄的珍贵橡木制成,干邑佳酿的风味精华与雪莉美味分子交织结合,自然成色、非冷凝过滤装瓶,始得此独树一格的人间梦幻逸品。完美平衡的口感与复杂香气层次,余韵悠长令人回味再三。

香气交织 成就完美底蕴
拥有30多年调酒师经验的Ian MacMillan表示:“除了威士忌之外,法国干邑白兰地亦是台湾消费者很熟悉的烈酒品项,因此我想创作结合二者风味特色、呈现出独特口感的限量酒款。从一开始挑选最稀有的干邑橡木桶,定时监控酒液的香气和试饮其口感变化后,才诞生出此限量酒款,只献给全球最懂威士忌的台湾鉴赏家们”

Frenchman’s Rocks的传说
Frenchman’s Rocks名称来自艾雷岛西方一处巨大的礁岩。当地水手相传在公元1760年,三艘法国舰队船只准备航向当时人烟罕至的布纳哈本现址寻找庇护所,沿着艾雷岛崎岖海岸航行时海相不佳,凶猛的大西洋风浪强行带领三艘船只至此礁岩,从此这片礁岩便被称为”Frenchman’s Rocks”。

色泽:深邃琥珀色
气味:类似蜡油的馥郁油质,带着些许烟熏的雪莉酒风味,与水果蛋糕、可可粉、旧皮革、姜饼、橙皮、辛香料与甜橡木桶的香气
口感:酒体浑厚、层次丰富的莓果,带点橘子果酱的风味,呈现出充满异国风味的甘草、尤加利叶、生姜、肉桂、香草、黑巧克力等香气的完美平衡
尾韵:明显且层次复杂的坚果、辛香料,伴随淡淡海风咸味,唇间些许的干涩,最后带着温和柔顺且悠长的烟熏尾韵
2019-02-23 19:27:00

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