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当角鲨头从山姆亚当斯那搬走了几个桶之后，常见的精酿啤酒有哪些

来源: 作者: 2024-05-17

编辑最后更新 2024年05月17日，过乌托邦桶世界世界世涛


你喝过度数最高的精酿是哪款？

山姆亚当斯（Samuel Adams）的乌托邦（Utopias）系列，以28%的超高酒精度傲视群雄，最早的一批陈酿乌托邦已经储藏长达25年。


角鲨头的世界世涛在酿造时使用了大量大麦，这款啤酒价格适中，酒精度在15-20％ABV左右。


好消息是，角鲨头与山姆亚当斯合作推出“限量版过乌托邦桶世界世涛。”


这次合作的故事，起源于角鲨头从山姆亚当斯那搬走的桶。

渊源


角鲨头的世界世涛最初发布于1999年。

自那之后，啤酒厂发布了世界世涛的多种变体，包括：过橡木桶陈酿的世界世涛、过波本桶的世界世涛等等。


山姆亚当斯的创始人吉姆·科赫（Jim Koch）曾提倡在用过的烈性酒桶中陈酿啤酒，并于1994年推出了最早的商业过桶啤酒之一，Triple Bock。


2002年，山姆亚当斯推出乌托邦。


每两年诞生一次的乌托邦，让人回想起老式的波特酒或精美的雪利酒，将桶装陈年的麦芽酒和啤酒个性化地融合在一起，带来真正独特的品尝体验。


Sam Calagione说：“乌托邦桶充满了复杂的香气和温暖的味道，可以充分表达这次新款的内容。在品尝新款世界世涛的同时，我鼓励大家看看是否可以品尝出世界世涛和乌托邦两者之间的细微差别。”

桶外


为庆祝过乌托邦桶世界世涛的发行，角鲨头将在4月3日举办一次名为“桶外”的特殊啤酒体验活动。

“桶外”体验活动包括四个美味套组，每道美味都与过桶陈年啤酒完美搭配。


体验期间，角鲨头的创始人和酿酒师将与人们讨论啤酒桶龄化的过程，讨论从世界世涛/乌托邦到过乌托邦桶世界世涛背后的故事。

“桶外”体验活动的票价为每人85美元，包括四道菜，四款精酿，独家啤酒杯和由Sam Calagione签名的新款啤酒。


“角鲨头一直在寻找创新方法来突破精酿啤酒的界限——寻找一种新的酿造材料；发明一种新的酿造技术；或以一种新的方式将经典的精酿带入生活，就像我们正在使用的乌托邦桶一样。” 

角鲨头创始人Sam Calagione：“如果你想探索酿造，没有比去山姆亚当斯那搬几个桶更好的办法。”

本文并非商用，图片来源于网络
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2020-03-09 14:22:00
文章标签: 清酒 酒庄 香槟 起泡葡萄酒 白酒 红酒 威士忌 精酿啤酒 啤酒 葡萄酒 WineBeta 葡萄酒 精酿啤酒 威士忌 红酒 白酒 起泡葡萄酒 香槟 酒庄 清酒 WineBeta 葡萄酒 啤酒 精酿啤酒 威士忌 红酒 白酒 香槟 酒庄 清酒

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