葡萄酒资讯｜加州葡萄酒推荐｜搭餐葡萄酒｜高性价比葡萄酒｜「地狱厨神」戈登拉姆齐推出个人葡萄酒品牌！还有厨神推荐搭餐食谱指南

「地狱厨神」戈登拉姆齐大概是台湾最知名的厨师了，除了各种超有梗的毒舌痛骂别人厨艺外，他也拥有多家米其林星级餐厅，但现在他要踏足葡萄酒界了！？

戈登拉姆齐宣布推出自己的葡萄酒品牌—Gordon Ramsay Wine，他和加州 Monterey 的酒庄 Seabold Cellars 酿酒师 Chris Miller 一起合作生产，Miller 同时也是全球只有大约 300 人的 Master Sommelier 侍酒大师。

所以戈登到底有哪些酒款？

这次他推出了共 8 款，分别有 2019 白苏维侬、2018 夏多内、2019 粉红酒、2018 黑皮诺，这四款都来自 Monterey ；以及来自 Sonoma County 的 2018 夏多内，和来自加州、Santa Cruz Mountains 和 Napa 的三款 2018 卡本内苏维侬。

售价方面像最贵的 Napa 卡本内苏维侬是 60 美元（约为台币 1680 元），最便宜的是粉红酒 20美元（约为台币 560），都不算是太贵，在 Gordon Ramsay Wine 的网站上都有详细的售价，此外网站也是除了他在美国的餐厅外唯一可以购买的地方。

戈登拉姆齐身为一代名厨，怎么可能忽略了餐酒搭。在 Gordon Ramsay Wine 的网站上，除了一般常见的制程和品饮笔记外，戈登还为每款酒提供了三道适合搭配的餐点。但他不只是建议而已，更直接把详细食谱写出来，而且不需要购买他的酒就可以看到食谱！虽然吃不起戈登的餐厅，但至少可以有他的食谱也是不错。

戈登和 Seabold Cellars 从 2018 年开始合作，目标是要酿造高质量的旧世界风格葡萄酒，并与自己餐厅与食物做搭配。这不是戈登拉姆齐第一次踏入酒类产品，不久前他也推出了 hard seltzer 酒精苏打「Hell’s Seltzer」，嗯…名字也是满符合的啦！