苏格兰 苏格登 酒厂匠艺系列 14年单一麦芽威士忌原酒 700ml
发表于:2026-11-02 作者:
编辑最后更新 2026年11月02日,发亮的琥珀色酒液,有着温和且舒服的香气,散发着熏苹果及橙香,仿佛透露著入口后的果香及甜味;酒体由轻渐渐增厚,却仍维持着柔和的触感...
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发亮的琥珀色酒液,有着温和且舒服的香气,散发着熏苹果及橙香,仿佛透露著入口后的果香及甜味;酒体由轻渐渐增厚,却仍维持着柔和的触感,尾韵细长丰富,带出优雅细致的松木香气。年度仅以限量发行,并用酒精浓度达57.6%的原酒装瓶,不经冷凝过滤,忠实呈现此款工艺钜作。
首席调酒师首度尝试“三次熟成、五桶勾兑”的技法,先在第一次熟成期,将新酒分别注入欧洲橡木雪莉桶(European Oak Ex-Sherry),以及美国橡木波本桶(American Oak Ex-Bourbon)中熟成。
再于第二次熟成的陈年期,将勾兑混合后的酒液,分别注入Pedro Ximenez及麝香葡萄(Moscatel)两款雪莉酒桶中,进行第二次熟成;最后,再将酒液混合放入欧洲橡木的磅芎酒桶(European Oak Puncheon),进行第三次的熟成与融合。
苏格登2018年推出全新“酒厂匠艺系列”,展现旗下三间酒厂Glen Ord、Dufftown、Glendullan不同的风味样貌,并由首席制酒师Maureen Robinson亲自操刀,展现细腻工艺技巧,每年以限量原酒装瓶发行。
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