导航：首页 > 威士忌 >

苏格兰百富1858号桶第三批单一纯麦威士忌 700ml

发表于：2026-11-02 作者：

编辑最后更新 2026年11月02日，百富首席调酒师~大卫史都华，以业界最资深调酒师的卓越地位，于2012年迎接威士忌生涯五十周年之际，带领百富威士忌工艺团队... ...

百富首席调酒师~大卫史都华，以业界最资深调酒师的卓越地位，于2012年迎接威士忌生涯五十周年之际，带领百富威士忌工艺团队，特别为台湾市场量身订作独家限量酒款--百富THE BELVENIE 1858号桶，先后推出第一及第二批次, 造成台湾威士忌鉴赏家的广大回响。今年大卫史都华再度以独特的融合桶（marrying tun）工艺，特地为亚洲威士忌爱好者精选出3桶欧洲橡木雪莉桶和10桶美国传统橡木桶，在1858号融合桶中融合，推出1858号桶珍稀酒款第三批次 - “百富The Balvenie Tun 1858单一纯麦威士忌”，台湾市场再度限量球贩售。

2014年新作 - 1858号酒桶珍稀酒款第三批次掀起狂热收藏热潮
百富首席调酒师~大卫史都华，为了制作出1858号桶第三批次酒款，亲自从酒厂里之前陈年存货中精挑细选出13桶珍稀橡木桶：3桶欧洲橡木雪莉桶和10桶美国传统橡木桶。在酒厂装瓶前，将威士忌全部移至特别订制的1858号桶存放数月。由于这次所调和的酒款数量更超越以往，难度也倍增，要将这13种不同元素的威士忌结合在一起，并创造出独特的单一麦芽威士忌，并不是一件轻易可以达成的目标，但大卫史都华无负调酒大师之名成功地将其装瓶。大卫史都华表示：“之前幸运地有来过几次台湾，我亲自见证了台湾对于单一麦芽威士忌的知识成长和热情。因此我也同样热切地想创造出特别的东西。1858第三批次是我非常有自信的作品，我相信第三批次在台湾的推出也会像前两批次一样成功。”所有的威士忌，除了直接从酒桶取出装瓶的单一桶〈Single Cask〉之外，都需要经过调酒师的巧手将来自不同橡木桶的原酒调和成理想风味，方能装瓶出售。

品酒笔记
闻香：麦芽香混合著蜂蜜与花香，橡木味伴随着雪莉酒甜香与一丝丁香与肉桂。后味带着柑橘水果香。
口感：奢华丰富的干果与雪莉酒甜味的平衡口感。微微的辛辣温感充满口腔，跟随着蜂蜜和橡木单宁。
尾韵：香甜滑顺且悠长。

2014年11月在台限量上市

2019-01-27 20:23:00

很赞哦！