红酒
喜欢红酒比较高尚？四个面向带你看见白酒的好
您是否是白酒的地下粉丝，在众多红酒拥护者中只能默不吭声？别担心，或许您不是主流消费者的一员，但您绝不孤单。这篇文章带您揭露四个白酒爱好者一定遇过的烦恼，进而看见白酒的美好。...
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WineBeta · 红酒栏目，收录该领域的产区、品种、酿造工艺与品鉴笔记。
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你真的懂红酒吗？十二个关于红酒的小秘密
红酒在我们的生活中越来越普遍，但是否仍觉得对它了解不够深？在这篇文章里，我们带您一起发掘十二个您可能还不知道的、关于红酒的迷人事实！...
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【老饕严选】2018 米其林餐盘名单之一：50/50 Cuisine Française
无论是50% 的传统加上 50% 的创新，或是50%的食材与50%的厨艺，就是要你尝到100％ 美味的法国料理！...
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波尔多酒迷必读－你可能没喝过的隐藏酒款大公开！
“五大酒庄”、“拉菲酒庄（Château Lafite）”这些大家耳熟能详的名词，或许是许多朋友葡萄酒入门的起点，而这些起点的根源，都深深扎在法国波尔多那漫长醇美的历史土壤之中。...
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德国Riesling懒人包： 你不能不认识的德国美人丽丝玲
德国葡萄酒在名气上虽然不如法国，但德制的精准、细致风味，清晰的招牌酸度及随处可见的甜蜜滋味，对于味觉敏感的 Sweet Type 及 Hypersensitive Type 朋友而言，品饮德国 Riesling 就如同味蕾到了迪士尼乐园游玩那般令人兴奋！...
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黑皮诺的魔法：谁说红葡萄只能酿红酒？
一般我们总认为红葡萄酿红、粉红酒，白葡萄酿白酒。然而，这个红葡萄品种可以酿出红、白、粉红酒，甚至是气泡酒。究竟是怎么办到的，让我们来一探究竟。...
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地雷勿踩！十句不该在葡萄酒界脱口而出的话
“旋转瓶盖？肯定不是瓶好酒”“我才不喝梅洛呢！”曾经说过这样的话吗？爱酒的你，是时候用新的角度看待葡萄酒了！本篇文章带您避开葡萄酒世界中，最容易踩到他人地雷的十句话。...
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【老饕严选】父亲节必吃推荐！日本控老爸的餐厅 - 长田和食、EN和食
父亲节将至，订不到米其林餐厅怎么办？ 在此提供两家日本餐厅，一家在新北市、一家在台北市，绝对可以满足日本控老爸挑惕的味蕾！...
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【老饕严选】大初铁板烧 - 高 CP 值的美味料理
多数台北铁板烧价格不是昂贵和牛等级，就是夜市平价等级。位于台北信义区松烟附近的大初铁板烧虽然位于中间价位，但品质与美味令人相当满意。...
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【活动纪实】品迷网餐酒会 - 法国 x 阿根廷双酒庄晚宴
来自法国波尔多的杜道酒庄和来自阿根廷的七星园同台分享他们的佳酿，并搭配意大利主厨亲自料理的私房菜，让当晚参与的 24 位贵宾同时享受到两国不同风格的红、白、粉红酒，并完整体会餐酒搭配的美妙之处！...
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“有着法国灵魂的智利葡萄酒”传奇酒庄 Viña Aquitania
智利葡萄酒似乎总摆脱不掉浓浓的新世界风格，有没有这么一个酒庄的酒，可以既有新世界奔放大胆的风格，但又不失旧世界的细腻优雅呢？让我们一起认识这个近年崛起的传奇酒庄：Viña Aquitania。...
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法国葡萄酒产区新手指南
新手注意！一旦踏入法国酒的世界，似乎代表着有试也试不完的葡萄酒在等着你。若你每晚都尝试一种新的酒，那可是要花上整整八年才可以把法国酒给喝过一轮呢！...
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【品迷月订酒】太阳之光黑皮诺红酒：Sol de Sol Pinot Noir
曾自信地说黑皮诺就是要喝布根地的？给自己一个机会，试试这支来自智利的黑皮诺红酒，芬芳的木质香气会让你整个八月仿佛沐浴在南半球的阳光里......
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【品迷月订酒】香槟等级的智利气泡酒：Sol de Sol Brut Nature
“Sol de Sol”，让我们从名字开始说起。Sol 在西班牙文的意思是太阳 ; 在法文的意思是土壤。土壤和太阳，不就是造就完美风土的必要条件吗？ 说西班牙文的智利和说法文的法国正是新旧世界两大葡萄酒生产国，他们如何结合两国的优点，酿造出“有法国灵魂的智利酒”，就待您借由品迷的月订酒，细细探索.........
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新手必喝的四款法国红酒推荐
法国葡萄酒的分级精细、原文酒标又复杂，常让新手们望之却步，但若因此而不敢尝试就太可惜了。这四种红酒来自法国从北到南不同的产区，各有特色，并且可以找到性价比高的酒款， 一定要试一试！...
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法国葡萄酒入门：红、白、气泡、甜酒经典产区推荐
曾经想挑一瓶法国酒却不知从何下手吗？葡萄酒可不只是红酒，还有白酒、气泡酒、甜酒等不同种类，有没有哪些产区是新手不容错过的？让这篇文章带你入门吧！...
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【老饕严选】令人惊艳的迷你餐酒馆：英国生蚝海鲜小屋 ＆ 初炸小食店
多数台湾人对餐酒馆的定义就是“贵”，两人用餐结账至少都要一张小朋友。英国生蚝海鲜小屋和初炸小食店被我称作迷你餐酒馆，原因是料理并没有傲娇的摆盘，取而代之的是让人惊艳的平价美味。...
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法国葡萄酒懒人包：波尔多五大堡和隐藏版顶级酒庄！
身为一名葡萄酒迷，你可能从未喝过，但应该不会从没听过“波尔多五大酒庄”的响亮名号。五大酒庄是哪五大？除了这五间外，还有哪些酒庄一样拥有极高的声望？让这篇文章带你入门，走入波尔多左右岸的城堡迷宫。...
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【老饕严选】不能错过的两家台北精酿啤酒餐厅
因为台湾啤酒的关系，多数台湾人不管是精酿啤酒或是罐装啤酒，一律认为价格都应该要像台啤一样平价。近年来多家台湾酿造啤酒工厂为了积极推广台湾在地精酿啤酒，纷纷开了精酿啤酒吧。...
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【老饕严选】两家令人惊艳的台式小吃店 - 御牛殿牛肉面 x 万家红面线
老实说，多数台湾人对西式料理的价格接受度较高，对台菜甚至国民小吃则是用严苛水准来评估所谓的 CP 值，我近期找寻到两家不仅美味且 CP 值相当高的台式小吃店！...
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