实验系列第4号：格兰菲迪“Fire & Cane”兰姆酒桶新风潮？

格兰菲迪的实验系列总是给大家一些有趣的惊喜，从系列开始的IPA(使用精酿啤酒IPA桶)、Project XX(多名达人选桶混调)到第三款Winter Storm(首次使用冰酒桶过桶)，每一款都可以发现酿酒师别具用心的创意。

现在实验系列终于来到第四号：Fire & Cane 烈火甘蔗！这次的瓶身设计虽然不像上一支冬日风暴Winter Storm的纯白瓶身那么有特色，但是里面装的内容物可不能小觑！（延伸阅读：格兰菲迪实验冰酒桶“Winter Storm”）

新酒款资讯算是提前泄露，酒标被大家从美国TTB数据库挖到，让我们先睹为快：

从酒标可以发现取名Fire & Cane其来有自：

• Fire：Campfire Smokiness，这次使用的应该是泥煤麦芽，让酒款有着烟熏口感。
• Cane: Toffee Sweetness，cane指的是甘蔗，这边我们可以知道这款酒使用甜兰姆酒桶过桶，会带给酒款太妃糖般的甜味。近期兰姆酒在欧美大为风行，这也算是搭上了这股热潮。

”Will you get more campfire smokiness or toffee sweetness?” 究竟会是烟熏还是甜糖呢？

Fire & Cane的酒精浓度为43%，跟IPA、Winter Storm一样（Project XX为47%）。目前酒款的定价和实际上市时间都尚未揭露，请各位有兴趣的酒友们拭目以待啰～（小编连Winter Storm都还没喝到啊！）

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