[威士忌知识] Whisky和Whiskey? 差别在哪里?

如果你常常喝威士忌，你可能一直有一个疑惑在心中~ “为什么有些时候瓶子上写Whisky，有时写Whiskey? 到底什么时候加e什么时候不加e?”

Jack Daniel’s是用 Whiskey

可是Glenlivet是用Whisky…..?

首先，我们先来看看各国都怎么拼 “威士忌” 吧!

1. 用Whisky(没有e)的国家: 苏格兰、加拿大、日本、英国、威尔士、北欧、澳洲。

2. 用Whiskey的国家: 美国和爱尔兰。(大部分是)

所以像Jack Daniel’s来自美国，格兰利威是苏格兰威士忌，就有这个差异了~

那是什么造成这样的差异呢? 接下来是历史课的时间啰!

让我们先回到19世纪~大多数人相信在这个时期，爱尔兰的蒸馏厂开始使用Whiskey的字样，最主要的原因是为了跟苏格兰的蒸馏厂做出差异化。在当时爱尔兰威士忌越来越流行，而且品质也较高，不一样的名字让大家可以区分出不同的风格。(说得直接点，就是行销的手法啦!)

当时的爱尔兰可是威士忌大生产国，极盛时期有将近1200个蒸馏厂。大部分的都柏林威士忌都用”Whiskey”来打广告，不过也有例外的，George Roe和Cruiskeen Lawn这两家就不加e，Paddy Whisk只在1960年代的时候加e……是不是变得有点复杂?

而苏格兰相对比较简单，后来法律里面明确的记下了使用”Whisky”，就没有太多分歧了。

美国威士忌界由于受到当时爱尔兰的影响很大，大部分的品牌都是使用Whiskey的写法。

搞不清楚了? 这边有一个简单的记法~

• 英文国家名里有E的倾向用WhiskEy: UnitEd StatEs, IrEland.
• 英文国家名没有E的用Whisky: Japan, Canada, Scotland.

怎么样，这样是不是比较简单呢?

随便啦先喝威士忌再说~中文又没这个困扰~

参考资料: Kitchn.com ，Scotchwhisky.com

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