台湾 OMAR 原桶强度麦芽威士忌-波本桶 700ml
发表于:2026-11-02 作者:
编辑最后更新 2026年11月02日,色泽:明亮金黄色泽。香气:一开始是麦芽甜香伴随着蜂蜜、奶油、香草、椰子、柑橘和龙眼干等多层次的清甜香氛,底层则是在苏格兰需陈年超过25年以上才会产生的线香和扎实沉稳的当归香气。口感:入口后结合...
由苏格兰进口的二棱种大麦芽,经南投酒厂发酵及蒸馏后,贮存于“首次填装桶(First Fill)”美国波本桶熟陈4年以上,经团队多位资深品酒师精心挑选出优异独特的橡木桶进行“单桶原酒(Single Cask,Single Strength)”装瓶,保留其最原始风味特性。

不仅是南投酒厂的代表作,亦可为台湾波本桶威士忌的典范,每瓶均标示所属的桶号、装瓶号以及酒精度区间。
【品饮赏析】
色泽:明亮金黄色泽,有如波动的金色麦田,又如蜂蜜般深邃诱人,呈现出丰收的喜悦。
香气:一开始是麦芽甜香伴随着蜂蜜、奶油、香草、椰子、柑橘和龙眼干等多层次的清甜香氛,底层则是在苏格兰需陈年超过25年以上才会产生的线香和扎实沉稳的当归香气;此时,可再加点水让沉睡的丰富果香释放出来,芒果干、熟成凤梨等热带水果的香味倾泄而出,如同感受到台湾热情的呼吸,使整体香气堆叠得更有层次,具有古老东方的神秘感。
口感:入口后结合辛香料与浓郁李子干、梅子蜜饯般的香气,带出甜美的香草与隐约的花香,丰富而多层次的口感,由甜生苦最后回甘,变化极为精彩,性格鲜明且温和的挑逗著味蕾感官。
余韵:以线香、奶油和柑橘作结束,尾韵悠长,整体表现如绅士般的沉稳优雅外,同时展现出充满力与美的阳刚味。
获奖纪录
2017
WWA 金牌奖
ISC 银牌奖
IWSC 特优银牌奖
SFWSC 双金牌奖
2016
IWSC 特优银牌奖
CMB 金牌奖
MMA 最佳原桶/银牌奖
2015
CMB 特等金牌奖
WWA 铜牌奖
MMA 最佳原桶/银牌奖
2014
ISC 金牌奖
IWSC 银牌奖
SFWSC 银牌奖
MMA 铜牌奖
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