日本酒知识｜认识日本酒｜酿制手法｜原酒—品饮出日本酒的原本风貌
发表于：2026-11-02 作者：
编辑最后更新 2026年11月02日，
日本酒最后的过程就是榨酒，随着榨酒的时间，也会有味道上的变化，因此以三个部份为区分，最后所榨取出来的部分称为『责め Seme』。
原酒在品饮上面来说相当的广泛，可以常温品饮，冰镇品饮或室温饮都很适合，某部分的日本人也会加冰块品饮也是一种独特乐趣。
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