【限时特惠】巴布莱尔1990年第二版单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair Vintage 1990 2nd Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml
第二版
单一麦芽威士忌
Balblair Vintage 1990 2nd Release
Highland Single Malt Scotch Whisky
度数:46%vol
容量:700ml
产区:苏格兰高地区(Highland)
限量生产
巴布莱尔威士忌每一款年份都是限量的,这些装瓶上市的单一年份麦芽威士忌在市场上销售完毕后,便无法再有相同的年份及风味出现,品牌经理Andy Hannah说道:「巴布莱尔专注生产单一年份麦芽威士忌,未达完美绝不装瓶上市。」

品鉴记录
色泽:晶莹剔透的琥珀色。
香气:香辣而甜,并带有葡萄干,太妃糖和蜂蜜。香草,巧克力和柑橘类水果的味道。
口感:口感醇厚,略带蜂蜜的味道;甜辣,葡萄干和灿烂的果实。
余味:平稳和持久。

获奖记录
- 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 金牌奖

品牌介绍

巴布莱尔酒厂座落于山明水秀的大自然环境里。身为苏格兰最古老的酒厂之一,他所处的位置就在最漂亮的Cambuscurrie海湾中的Dornoach河港里。创立于1790年,到目前为止,巴布莱尔酒厂依旧沿用山丘上那蜿蜒曲折河流所流下来的纯净之水来制作单一麦芽威士忌。巴布莱尔于1996年被Inver House购入并开始了他在历史上崭新的重要时期。
品牌工艺

相比当地四千年的皮克特文化,1790年建成的巴布莱尔酒庄,显得很年轻,却也是苏格兰最古老的酒庄之一。酒庄由当地人约翰罗斯(John Ross)创办。虽然罗斯家族早已失去酒庄的拥有权,但他的后人依旧在酒庄工作。直到今天,酒庄的九名员工里,还有三人是他的子孙。

Balblair是全球唯一专注生产单一年份威士忌(Single Vintage Whisky)的酒庄。生产单一年份威士忌,必须酿酒专家精心挑选已达到最辉煌的陈酒装瓶,呈献酒庄至臻完美的精品酒。每一桶威士忌,因为酿造、蕴藏、所用橡木桶的种类、周围环境等因素,都有它们自己的各自的生命周期。

过去两年,虽然Balblair 呈献了好几款单一年份单一纯麦威士忌,但有三款可以算是Balblair 的核心酒品:1997、1989、1975。这三个年份,既充分表现巴布莱尔的核心风格,每一款却又各自有自己独特之处。在中国,这三款酒也已经获得很多喜爱单一纯麦的朋友青睐。
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限时特惠中,关注微信公众号“酒窝网上商城”,点击“本期活动”查看详情。 格兰菲迪18年威士忌是酒厂的核心系列,在优质的西班牙欧罗洛索(Oloroso)和美国橡木桶中陈化至少18年,以小批次的方式进行融合,每批的数量不超过 150 桶,每一批次都单独编号并悉心照料,因此酿酒大师才能细心控制香气与口感的每个环节。浓郁香醇、果香迷人,其中的烤苹果香气,正是原有的鲜梨果香渐趋圆融柔顺之后的成果。这款非凡的单一纯麦威士忌,不仅是工匠们18年心血的成果,更是几代人酿
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限时特惠中,关注微信公众号“酒窝网上商城”,点击“本期活动”查看详情。 明石蓝标威士忌是一款调和威士忌,在日本松竹桶(Japanese Shochu Cask)中熟成2年以上,然后在波本桶和雪莉桶中陈酿1年调味,明石威士忌是世界上唯一一种由Toji(丹波杜氏):通过清酒的理念酿制的威士忌。使用的蒸馏罐比苏格兰和其他日本酒厂使用的蒸馏罐都要小,这样反而降低了杂醇的含量。因此,明石威士忌不需要很长时间的陈酿过程,蒸馏的原酒依然平滑和微妙。
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