关于弗吉尼亚州葡萄酒的10个事实

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作为美国一个重要的葡萄酒产区，弗吉尼亚州的葡萄酒产业在近几十年来得到了相当不错的发展。本文将为你介绍关于弗吉尼亚州葡萄酒的10个事实。 ABSTRACT： As one of the important wine regions in America, the wine industry of Virginia has experienced phenomenal development in the past decades. This article introduces 10 facts about wines from Virginia.

弗吉尼亚州（Virginia）是美国一个重要的葡萄酒产区，过去40年来，该州的葡萄酒产业得到了显著发展。当地出产的葡萄酒多种多样，维欧尼（Viognier）和品丽珠（Cabernet Franc）是最受欢迎的两个品种。那么，除了这些，你对弗吉尼亚州的葡萄酒了解多少呢？今天小编将为你介绍关于弗吉尼亚州葡萄酒的10个事实。

图片来源：www.chathamvineyards.com

1. 大约1609年，英国殖民者在弗吉尼亚州的詹姆斯敦（Jamestown）用本土葡萄品种酿造出美国第一批葡萄酒。但酿造出来的成酒带有麝香味和苦味，且经不起长途运输至英国。

　　2. 英国殖民者十分坚持要在美国这片土地上种植葡萄。1619年，他们派遣法国酿酒师来到这里，并且带来了葡萄藤，以帮助开辟葡萄园。同年，詹姆斯敦通过了一条法令，规定每一位男性殖民者户主至少要种植10株葡萄树。

　　3. 尽管他们作出了上述努力，在接下来几百年的时间里，弗吉尼亚州依然没有成功种植欧洲葡萄品种（Vitis Vinifera）。前美国总统托马斯·杰斐逊（Thomas Jefferson）曾用36年的时间，尝试用欧洲品种在蒙蒂塞洛（Monticello）酿造葡萄酒，但最终还是以失败告终。

　　4. 维吉尼亚州葡萄栽培的一个重大障碍就是它的大陆性气候。该州冬季寒冷，春季多雾，夏季非常炎热潮湿，葡萄容易腐烂、感染霉菌且过早成熟。

　　5. 意识到这一点，当地的酿酒师便将重点转移到美洲葡萄（Vitis Labrusca）品种和夏葡萄（Vitis Aestivalis）上来，例如19世纪初诺顿（Norton）葡萄的种植。

　　6. 成立于1873年的蒙蒂塞洛葡萄酒公司（The Monticello Wine Company）是当时南部最大的酒业集团，其酒款是唯一在1878和1889年的巴黎世博会（Paris Exposition）上获奖的美国酒。

　　7. 1916 年全国范围的禁酒给弗吉尼亚州葡萄酒产业带来沉重一击，以致于恢复非常缓慢。1960年，在整个弗吉尼亚州范围内找不到一座酒庄。

　　8. 在弗吉尼亚州葡萄酒的历史上有一位重要人物，那就是吉安尼·佐尼（Gianni Zonin），他是意大利一家大规模家族经营葡萄酒公司的老板。20世纪70年代中期，他在巴柏斯维尔（Barboursville）购下葡萄园。到1978年已经能够生产出300瓶赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒，他证明了欧洲品种是能够在弗吉尼亚州的土地上种植的。

　　9. 美国中大西洋地区（Mid-Atlantic Region）两个最古老的葡萄酒节日是弗吉尼亚之年（Vintage Virginia）和弗吉尼亚州葡萄酒节（The Virginia Wine Festival）。这两个节日无论是对当地人还是对游客来说，都是弗吉尼亚州葡萄酒业的发展体现。

　　10. 如今在弗吉尼亚州有几百个葡萄园。东部的葡萄园多种植在黏土和壤土之上，而西部的葡萄园则更多地种植在花岗岩之上。弗吉尼亚州的维欧尼、味而多（Petit Verdot）和内比奥罗（Nebbiolo）葡萄具有良好的声誉。（文/Yuki）

2020-11-14 23:30:05