1856炭烧苏格兰调合威士忌 700ml
发表于:2026-11-01 作者:
编辑最后更新 2026年11月01日,1856炭烧”由一位名叫William Blackburn的苏格兰长人所创立,身高205公分,是一位非常高大魁梧的人。朋友都昵称他为”Blackie”,他为手工艺师傅,擅长许多工艺方面的工作,最拿手的
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“1856炭烧”由一位名叫William Blackburn的苏格兰长人所创立,身高205公分,是一位非常高大魁梧的人。朋友都昵称他为”Blackie”,他为手工艺师傅,擅长许多工艺方面的工作,最拿手的工艺为“铸铁”,听说以前马换了他铸的铁蹄,可跑的更快,就像风一样。
当时,Blackie的工作环境为炙热的火炉,原本就喜欢喝威士忌的他,开始试着将空的橡木桶,加上泥煤、火与木材共同燃烧,使橡木桶内产生煤渣及浓浓烟熏味,经过燃烧后的橡木桶加入威士忌,产生了浓郁香醇的口感,为了能创造出独特风味的威士忌,Blackie经过一次又一次的实验与测试,直到他感觉它是对的,虽然经过长久不断的试验,但他终于获得了令人喜悦的成果,并与朋友们一同命名为“Black Burn苏格兰炭烧威士忌”。
当时Blackie只与当地居民分享这独特唯一的发明,仅限量供应给村民们享用,且严禁村民们销售到其它的村庄。后来,居民非常喜爱Blackie所调制的威士忌,并推选他为当地警长(Sheriff),Blackie便成为当地的英雄,居民还以Black Burn来作为村庄的名字,后来,Black Burn威士忌遍布于苏格兰各地且愈来愈知名,而Black Burn这个标记也慢慢地流传到世界各地。
现今,Black Burn瓶身仍仿造原始”Blackie”所设计的瓶子,瓶身底部圆厚就如Blackie的个性般稳重,而使用桶木桶烟熏炭烧的制造方式仍旧于爱丁堡完成,且完全与1856年时制造过程相同。
〈色泽〉深琥珀色
〈香气〉泥煤烟熏及木头味
〈口感〉饱满厚实
〈质地〉令人振奋、圆润清爽
〈余味〉悠长而带有些许浓郁巧克力
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