彼得利蒙未来喜若卡本内红酒

品牌简介

彼德利蒙同名酒庄的成立契机始于1979年，当时南澳的葡萄供过于求，他在史创酒庄的上司不愿收购1979年份的葡萄收成，使得葡萄酒农们面临破产的危机。与当地多家葡萄酒农有着深厚感情的彼德利蒙为了保护他们的生计，毅然冒着巨大的风险自己募资买下所有葡萄并酿造葡萄酒。彼德利蒙在1980年所酿出的首批葡萄酒大受好评，之后便离开史创酒庄自己成立同名酒庄。彼德利蒙的成功以及重情重义使人津津乐道，并让巴罗莎谷的名气暴涨，不但奠定了巴罗莎谷在澳洲产区的重要地位，同时使得澳洲在国际葡萄酒版图上占有一席之地。彼德利蒙对葡萄酒界的贡献是有目共睹的，并在2009年的国际葡萄酒竞赛（International Wine Challenge）获得终身成就奖的肯定。

彼德利蒙凭借与葡萄酒农深厚的情谊，酒庄得以长年与超过140家独立葡萄果农合作，各家果园从巴罗莎谷地延伸至伊登谷(Eden Valley) ，横跨整个巴罗莎产区。超过800个葡萄园的选择，为彼德利蒙的葡萄酒带来丰富多样并且与众不同的风格，其中最古老的葡萄园种植于1885年，为珍稀的130年老藤。

商品特色

酿造重点：葡萄采收自位于巴罗沙谷北方及西北方的优质、低产量葡萄园。使用全新以及一年的法国橡木桶熟成 18 个月。

此款使用 80％ 喜若及 20% 卡贝纳苏维翁调制而成的葡萄酒有着深红至黑色与透亮的边缘色泽。喜若赋予了深色李子与巧克力的风味，卡贝纳苏维翁则为此酒添加了果香与坚实的单宁尾韵。这是款口感丰沛、饱满的红葡萄酒，已达适饮期，也可在条件良好之下陈放数年。

得奖纪录

James Halliday-93分(2010年份)