奔富酒庄托马斯海蓝霞多丽干白葡萄酒 Penfolds Thomas Hyland Chardonnay 750ml(木塞旋塞随机发)
霞多丽
干白葡萄酒
Penfolds Thomas Hyland Chardonnay
度数:12%vol / 容量:750ml
品酒笔记

色泽
明亮的浅金色光泽。
香气
带有柠檬柑橘类的清新香气以及葡萄柚明亮的果香;蕴含的打火石矿物味与细细烟熏气息。杏桃及水蜜桃等水果滋味充满口中。
口感
酒体中等而优雅,淡淡苹果果香包覆着细致的果酸,酒液入喉后瞬间带起的矿石感使得两颊生津却不会刺激,这是来自于冷凉气候区的所拥有的迷人特性。尾段轻巧不厚重,带出略带香草清香的余韵。
评分
暂无
酒庄
Penfolds - 奔富酒庄
产区
Barossa Valley - 澳洲巴罗萨产区
品种
Chardonnay - 霞多丽
图片


酒庄介绍

Penfolds Winery - 奔富酒庄
奔富酒庄位于澳大利亚赫赫有名的巴罗萨产区,是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。Penfolds最富盛名的葡萄酒Grange系列有澳大利亚酒王之称,而且更是世界上十二支顶级红酒之一。
工艺与传统

Bin系列命名由来
Bin系列于1959年正式诞生。Bin系列葡萄酒采用编号体系而非独立命名体系,每一种葡萄酒以其在酒窖中存放的酒库或酒架编号命名。

酿酒团队
正是Penfolds人的创新使Penfolds人品牌的传统与荣耀得上义发展、传承。历史上有四位首席酿酒师曾掌舵Penfolds,他们是:马斯·舒伯特、唐.迪特、约翰·杜瓦尔汀以及彼得.嘉高。正是他们的杰出贡献,令Penfolds工艺得以发扬光大,代代相传。

奔富精神
Penfolds酿造的葡萄酒拥有正宗起源和可观窖藏潜力,并因其赢得美誉,但是,如果简单地为Penfolds贴上著名传统酿酒商的标签,则是混淆了传统与谨慎,忽视了自Penfolds诞生以来就不断推动其前进、在现代继续寻找新表现方式的创新精神。
葡萄品种

Chardonnay - 霞多丽
霞多丽(Chardonnay,也译作莎当妮),属欧亚种,原产自法国勃艮第(Bourgogne)。1951年由匈牙利引入中国,是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄,属早熟型品种。她也是香槟和气泡酒调和成分中最重要的一份子。
产区介绍

Barossa Valley - 巴罗萨
巴罗萨坐落于阿得雷德东北向仅70公里处,盛产澳大利亚大量标志性葡萄酒,尤其是世界级的西拉和雷司令,且拥有世界上部分最古老的西拉葡萄树和葡萄园土壤。巴罗萨区本身包括两个地区:巴罗萨谷和伊甸谷。
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