林奇巴居一军红酒2015

品牌简介

林奇巴居堡(Château Lynch-Bages)位于知名的波雅克村，酒庄于1855年波尔多分级制度中名列梅多克五级特等酒庄(Cinquièmes Grands Crus Classé)。虽然仅被列为第五级酒庄，但Château Lynch-Bages一些老年份的酒在众多列级酒庄中始终被公认为是充满优势的顶尖葡萄酒，甚至被认定有超越第二级酒庄的表现。

葡萄园位于波尔多市中心的北边50公里处，邻近大西洋与吉隆特河（Gironde），这样的地理位置对气温调节有着非常重要的影响。葡萄藤平均年龄为30年，最老的则是超过60年。此外，酒庄也在较凉爽的地方种植白葡萄，葡萄园总面积是6公顷，平均年龄为20年。

林奇巴居堡红酒来自于波尔多极品产区玻雅克，以卡本内苏维浓为主，酿出的酒款结合了雄壮的架构与细腻感，具有典雅的特性，与卓越的陈年潜力，并以其活泼生动的口感闻名于世。酒款年轻实呈现较和谐易饮的个性，陈年后将继续演化出复杂的层次与风味。

商品说明

林奇巴居一军红酒的大突破归功于在1934年Jean-Charles Cazes的加入，舍弃较传统的酿制法，Jean坚持等到所有葡萄充分成熟后才进行采收，并往往是整个玻雅克地区最晚采的酒庄。酒庄在占地90英亩的土地刚好在穿越波尔多的Gironde河边，湿度和气候非常优越，很适合葡萄的生长。在科技发达的今天，酒庄也开始引用不銹钢桶的温控发酵，整个过程也全部由电脑系统管理，但是一些较关键的酿制步骤还采用传统人工操作。而且每批酒都要在新橡木桶中存放15个月，每3个月进行换桶。如今酒款的品质持续提升，口感多汁而柔和，强劲却不失平衡，并以卓越的稳定性震撼酒界。

林奇巴居堡的红酒也在克拉夫柯特斯(Clive Coates)的权威性著作《Grands Vins(Weidenfeldand Nicolson)》里引用，深受品饮家和葡萄酒好爱者的追捧与爱戴，甚至在香港更被称作为亿万富翁的日常餐酒。不要错过了这支经典玻雅克。