山阴波本桶威士忌★日本威士忌

▎山阴波本桶威士忌★日本威士忌

The San-In Blended japanese Whisky EX-BOURBON BARREL

日本松井酒造创立于1910年于日本鸟取县，至今已有107年的历史，起初是由制作芋烧酒起家，由于鸟取县的水质在日本是数一数二，于是松井酒造开始开发另一条酒类销售线。在芋烧酒之后就开始着手研究威士忌，这一路的研发以及改良，创造出今天仓吉威士忌的好味道，仓吉威士忌皆采用严选苏格兰北部威士忌原酒以及日本国内蒸馏酒技术调制而成。同时选用鸟取县丰富的自然资源，大山山脉的天然山泉水酝酿而成。

➤ 采用来自大山山脉的泉水“超软水”酿制：

威士忌在制成的过程中‘水’其实是非常重要的角色！不论在水的品质、甜度等，都会直接影响到威士忌最后带出的口感。日本鸟取县仓吉威士忌，选用鸟取县丰富的自然资源，大山山脉的天然山泉水酝酿而成，呈现出具有日本文化风味威士忌。
➤ 得奖纪录
 ．2019年 国际烈酒竞赛 (ISC)-GOLD金奖