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艾柏迪18年红酒桶单一麦芽苏格兰威士忌 Aberfeldy 18 Year Old Red Wine Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml

来源: 作者: 2022-10-04

编辑最后更新 2022年10月04日,艾柏迪18年威士忌在波本桶陈酿18年之后,大胆转入法国波尔多波亚克Pauillac的红酒桶以时光慢酿4-5个月,黑樱桃,黑莓和雪松木香料的香气,与艾柏迪的奶油香草味优雅融合,惊艳问世。

艾柏迪18年红酒桶
单一麦芽威士忌

Aberfeldy 18 Year Old
Red Wine Cask Finish
Highland Single Malt Scotch Whisky


度数:40%vol
容量:700ml
产区:苏格兰高地区(Highland)



Pauillac红酒桶

Pauillac产区在葡萄酒圈的地位,不亚于干邑在白兰地圈的地位,坐拥拉菲,拉图,木桐三大名庄的葡萄酒村,用Pauillac红酒桶酿制的葡萄酒价格也极尽奢华



品鉴记录

颜色:琥珀色

香气:法国橡木中透着白垩土壤的气息,红色的浆果,草莓,覆盆子及热带水果气息,热蜂蜜水和些许柚子的气息。

口感:入口非常柔和,带着丰富的果香草莓果酱,新鲜覆盆子和柚子,旷野的原始气息;紧接着烤面包,焦糖布丁,花蜜和淡淡的木质气息逐渐散发。

余味:烤面包,焦糖酥,草莓,些许甘草,回味中长。



品牌介绍


Aberfeldy艾柏迪蒸馏厂始建于1898年,自1960年苏格兰小村庄Aberfeldy修了铁路后,就一直将出厂后的威士忌送到Perthshire小镇上的Dewar’s(帝王)调和装瓶,因此Aberfeldy最初是以作为帝王酒的基酒而闻名的。现在艾柏迪21年和12年单一麦芽威士忌也以限量的形式现身,赢得了众多极具威望的国际大奖。属于百加得公司品牌之一。



品牌工艺


约翰德华父子公司为了旗下最畅销的帝王威士忌Dewar’s 在1898年成立了Aberfeldy,后来全球知名的烈酒公司百加得斥资过亿英镑买下来它和其他四家麦芽酒厂和一家金酒厂。帝王威士忌在美国市场每年5万万瓶的销量,使它成为美国最畅销的调和威士忌,也使得Aberfeldy成了帝王威士忌的精神之家。



在苏格兰每一只酒的标签,几乎都有诉说着在地的环境及地文的传承,有的是溯溪而上的鲑鱼,有的是最棒大麦的产地,有的是频临绝种的狸猫,而艾柏迪记者会上特别提出瓶盖及瓶身都标示着一只红松鼠,这只在苏格兰列为保护的红松鼠,就是威士忌酒厂在地环境保护使命的象征。



在艾柏迪酒厂的品饮记录表之中,强调出苏格兰威士忌的石楠花香味,这也是许多品饮者喜欢套用在苏格兰威士忌上的形容词。



2021-04-28 11:22:00

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