很多朋友经常问小编，如果要送人礼物的话，可否送香槟（Champagne）？如果要送香槟，那送什么样的香槟才比较合适？当中有什么讲究？小编想说，这其中的讲究可大了，跟送别的葡萄酒一样，送香槟要考虑场合、对方的口味、现实意义、香槟的品质和生产商等因素。下面小编就具体说说我们在挑选香槟时需要考虑的因素。
图片来源：www.domperignon.com/ww-en/
1. 对方是否喜欢喝香槟
决定送他人香槟之前，最好先做点调查工作，了解对方是否喜欢香槟。如果答案是NO，那你给他送香槟后，他很可能转手就把香槟送给了第三个人；如果答案是YES，那送香槟就合适了。所以，送礼之前先来个全面调查可以确保你送出去的礼品恰合对方的心意。
2. 时机与场合
在正确的时间、正确的地点做着正确的事情才能成功，送礼也是如此。在赠予对方香槟之前，我们得先考虑这瓶酒是用于当天饮用呢，还是用作朋友的私人珍藏；是用于与不懂酒的朋友们聚会，还是资深葡萄酒爱好者品鉴交流所用；是要配餐享用呢，还是单纯饮用。这些都关系到香槟的选择。
3. 现实意义
送人的礼物通常能代表某种特殊意义。在挑选香槟时，要先想清楚送香槟是为了什么。庆祝对方生日？还是送给对方作为结婚礼物？或者纪念你们相识几周年？想清楚后，再挑选有意义的香槟。举个例子，曾经为了庆祝朋友大学毕业，小编买了一瓶无年份香槟（Non-Vintage Champagne）给朋友，因为是第一次喝香槟，所以这瓶香槟也就成为了对小编和朋友来说特别有意义的酒。之后每次庆祝时，朋友便只认准了这瓶香槟，其他年份香槟（Vintage Champagne）和无年份香槟都只是将就。所以，这件事给了小编启发。当有朋友来问小编如何买一瓶香槟作为弟弟20岁的生日礼物时，小编推荐他选一瓶他们之前一起喝过的香槟或者跟数字20有关的年份香槟，例如20年前出产的年份香槟等，这样对方才会觉得你用心了，挑选的香槟就有意义。
图片来源：www.domperignon.com/ww-en/
4. 对方的口感和需求
如果你送礼物的对象喜欢吃甜的东西，那么一瓶特级干型（Extra Brut）香槟可能入不了他的眼，不管这瓶酒评分有多高。相信很多人有类似的经历，带了一瓶昂贵且名家高分评价的香槟回去，结果家人只是赏脸喝两口，回头却对超市内一瓶容易入口的入门级香槟喜爱不已。这两个例子都说明了一点：送礼物不是要送你喜欢的礼物，而是对方喜欢的礼物，因此你需要考虑到对方的口味和需求。
5. 年份品质和生产商
不管送什么香槟，品质很重要，尤其是年份香槟。在购买之前，你需要先调查清楚哪些是好年份。1996、1990、1988和1985这4个年份被认为是近30年来最好的几个年份，整个香槟产区的葡萄酒表现都很不错。
当然，正如前文所说，你想选择一个数字比较有意义的年份香槟，而这几个年份不在你们的考虑范围内的话，你可以选择其他的。有一些年份虽然不是顶级年份，但也不差。
此外，生产商也是一个重要的选择标准，一些好的品牌出产的香槟品质一般值得信赖。目前做得比较好的有酩悦香槟（Champagne Moet & Chandon）、凯歌香槟（Champagne Veuve Clicquot）、堡林爵香槟（Champagne Bollinger）、泰亭哲香槟（Champagne Taittinger）和宝禄爵香槟（Champagne Pol Roger）等。
所以，你想好要送什么礼物了吗？（文/Jenny）
