美国爱达荷州葡萄酒发展迅速，不容小觑

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对于爱达荷州（Idaho）来说，做美国第二大葡萄酒产区——华盛顿州的邻居，应该不是那是么容易的事。虽然不论是在葡萄酒产量，还是在葡萄酒品质方面，爱达荷州均不能与华盛顿州媲美，但从这几年的相关数据看，该州葡萄酒产业持续发展，成绩斐然。 ABSTRACT： Recent statistics show that Idaho's wine industry is on the rise and though the state's production and quality is not at the same level as world-class neighbor Washington, the state is making significant progress.

对于爱达荷州（Idaho）来说，做美国第二大葡萄酒产区——华盛顿州的邻居，应该不是那是么容易的事。虽然不论是在葡萄酒产量，还是在葡萄酒品质方面，爱达荷州均不能与华盛顿州媲美，但从这几年的相关数据看，该州葡萄酒产业持续发展，成绩斐然。

图片来源：www.idaho.gov

当地媒体报道，葡萄酒智囊公司石桥（Stonebridge）发布的新一期报告称，2013年爱达荷州的葡萄酒产业取得了比过去任何一年都要令人瞩目的成绩。2013年，该州葡萄酒产量在234,000箱以上，而在2012年产量仅为179,000箱。2013年，该州的酿酒葡萄产量为2,472吨，而过去五年的产量总和为2,816吨。

　　爱达荷州商务厅主任杰夫·塞耶（Jeff Sayer）告诉媒体：“爱达荷州的葡萄酒产业能够有这样的成绩，离不开当地餐馆和居民强有力的支持。我期待着爱达荷州的葡萄酒继续发展下去。”2013年，爱达荷州葡萄酒产业为当地人提供了1,200份全职工作。耳饰酒庄（Pend d’Oreille Winery）发布的新闻称，2013年耳饰酒庄在其生产和销售岗位的雇员人数增加了50%。

　　爱达荷州葡萄酒委员会（Idaho Wine Commission）称，目前该州共有酒庄51个，而2011年这一数字仅为11个。早在2008年，葡萄酒产业就为该州创造经济效益达7800万美元。蛇溪谷（Snake River Valley）曾是爱达荷州唯一的AVA产区，2013年爱达荷州申请第二个AVA产区，获得政府批准。

　　西雅图时报（Seattle Times）评选的“2014年度最佳葡萄酒前50”中，两款来自蛇溪谷的葡萄酒入选，即来自盘绕酒庄（Coiled Wines）的2013年份的雷司令干白葡萄酒和来自休斯敦酒庄（Huston Vineyard）的2012年份的马尔贝克（Malbec）干红葡萄酒。（编译/Catherine）

2020-11-14 23:40:20