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【葡萄品种 】认识葡萄品种 - 希哈
如果要拿个品种跟卡本内苏维浓这种拥有天生厚重酒体一较高下，那拥有强烈辛香料香气的希哈/希拉滋（Syrah/Shiraz）当作不二人选．卡本内苏维浓跟希哈/希拉滋两种葡萄品种往往是品酒会中酒款的压轴，原因不为什么，正是因为那强劲的风格所致。...
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WineBeta · 红酒栏目，收录该领域的产区、品种、酿造工艺与品鉴笔记。
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让万圣节更可怕的七个葡萄酒标
Wine&Taste 品迷网 - 葡萄酒标一般总是给人感觉优雅，美丽。不过有许多酒庄的主人独树一格，创造的许多特别的葡萄酒标。Wine&Taste 品迷网找到了7个最可怕的酒标设计，一改大家的印象！ 如果你的小孩在旁边，快叫他走开！...
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薄酒莱新酒是什么？一分钟摸透薄酒莱大小事！
试想一下，当你跟全世界的人约好同一时间举杯、共饮是多么兴奋的事，那种感觉就像是新一代的iPhone举行全球同步开卖一样，即使你不在美国加州，你还是能够在第一时刻拿到手机，够值得兴奋了吧！薄酒莱新酒就是在这样概念下被行销出来的......
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红酒对生活的五大好处
Wine&Taste 品迷网 - 喝红酒的好处有哪些？除了每天喝一杯红酒能促进身体健康之外，喝红酒还有许多好处。可能会让你变得更有魅力、可能会让你交到好朋友，最好的，是能品味葡萄酒的真正魅力。就让Wine&Taste 品迷网来带你认识喝红酒的好处......
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【产区介绍】新手简易产区介绍-美国加州(California)
Wine&Taste 品迷网 - 加州早已经是新世界葡萄酒的领头，又以拿帕（Napa）这产区最为出名。从美国的金粉黛（Zinfandel）、闻名世界的卡本内苏维浓（Cabernet Sauvignon）、在布根地出生的黑皮诺（Pinot Noir）...等，加州种植的各式各样不同的葡萄，多样性之外又加上加州的阳光气候，形成独特的葡萄酒风格。就让葡萄酒部落客Odin来带你认识加州葡萄酒的魅力吧！ - Wine&Taste 品迷网...
![[法国80日。Instagram篇] 之四](https://www.winebeta.com/article/pic/20190312/47638bea607afd1acaa9aedba304a8b2.jpg)
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[法国80日。Instagram篇] 之四
照片日记：布根地，伯恩（Beaune）...
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【品酒小知识】买红酒前，先搞懂评分
Wine&Taste 品迷网 - 葡萄酒的评分制度，是为了在主观的品酒世界中，有一个相对客观的标准供消费者参考。葡萄酒评分有相当多种，从大家熟知的RPı、WA评分，到Wine Spectator的WS评分外，还有JS、Decanter评分等不同的酒评。葡萄酒评分怎么评？又是用怎样的标准？就让Wine&Taste 品迷网来带你认识葡萄酒评分制度：...
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升官必备，送礼请送这些红酒
Wine&Taste 品迷网 - 送礼红酒怎么选，可有学问。现今时代，以红酒送礼早已见怪不怪。但你若不小心送了潘朵拉红酒，或是地雷酒，那对仕途发展可是只有反效果。对已喝过各大名酒的老板，该送什么样的红酒好？就让Wine&Taste 品迷网来带你看看送礼的红酒选择诀窍：...
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【新手必看 】品酒入门 - 认识葡萄酒的酒体 (Body)
Wine&Taste 品迷网，红酒的酒体（Body）到底是什么？这个品酒中最基本的术语，叙述了葡萄酒的口感与重量。随着葡萄品种、酿造风格与气候的不同，酒体也有所不同，有些轻盈（Light-bodied），有些饱满（Full-bodied）。...
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【餐酒搭配】中餐配葡萄酒=自杀？
Wine&Taste 品迷网 - 中餐能搭配葡萄酒吗？ 对大部分只在西餐厅才会点葡萄酒的台湾人来说，这是个不常见的概念。中餐通常是一桌一桌上菜，餐酒搭配上比西餐还困难，但若仔细挑选，还是有许多适合中餐的葡萄酒能搭配。香槟、德国白酒...适合搭配中餐的美妙葡萄酒，就让Wine&Taste 品迷网来告诉你：...
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人物专访：Champagne Bar Jackie
Wine&Taste 品迷网 - 台北安和路上的Champagne Bar开业到现在已是知名的社交场所。这里有着各式各样、种类繁多的香槟，从常见的香槟王、铭悦香槟，到独立厂牌的限量香槟一应俱全，Jackie正是撑起这位Champagne Bar的主理人。Wine&Taste 品迷网这次特别邀请到Jackie，与我们谈谈他的历程与对香槟的爱好：...
![[法国80日。Instagram篇] 之五](https://www.winebeta.com/article/pic/20190312/658bd2f93dabde706ea7e47339afe641.jpg)
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[法国80日。Instagram篇] 之五
照片日记：法国，第戎（Dijon）...
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十月品酒会-美国加州风情
Wine&Taste 品迷网 - 享受加州红酒风情，就在品迷网！为了让更多朋友体会加州葡萄酒的风情，与不输给法国酒的风味，这次品迷网与台湾代理美国葡萄酒知名的“饮享”俄做，举办了一场以加州为主题的品酒会！从北加州Russian Valley到南边Santa Babara，各式各样的加州风情，就在Wine&Taste 品迷网的品酒会！...
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【餐酒搭配】气泡酒与美食的千变万化
Wine&Taste 品迷网，气泡酒，在葡萄酒中是最让人欢愉的存在。随着杯中上升的气泡，任何人的心情都好了起来。气泡酒不但是庆祝的好伙伴，同时也是葡萄酒搭配餐点的好选择。香槟、Prosecco、Cava等不同的气泡酒，都有适合搭配的美食！就让Wine&Taste 品迷网来带你看看气泡酒与食物的千变万化：...
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法国波尔多的开眼界之旅
Wine&Taste 品迷网 - 到波尔多（Bordeaux）这红酒的圣地旅游，肯定是所有葡萄酒迷心中的一大梦想。本次为了参加波尔多的红酒马拉松，与朋友浩浩荡荡地来到波尔多。看到了即将变色的葡萄、Laguiole侍酒刀的店面，品尝了牛排与波尔多红酒的美妙搭配...波尔多，是如此美好。 - Wine&Taste 品迷网...
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【葡萄品种】个性鲜明的义式风情 - 桑娇维赛
Wine&Taste 品迷网 - 提到意大利红酒，你一定要知道桑娇维赛(Sangiovese)这意大利种植面积最广泛的葡萄品种！桑娇维赛的风格多变，在Vino Nobile di Montepulciano和在Chianti喝到的风格，可能相差许多。就让Wine&Taste 品迷网来带你认识Sangiovese葡萄品种的魅力！...
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我们的语言是葡萄酒（上）
Wine&Taste 品迷网，2013年10月推荐酒款 - 美国葡萄酒的实力，早已不需多家叙述。本次介绍的正是在2012年时，习近平与美国副总统拜登餐叙时使用的加州葡萄酒 - Hall Cabernet Sauvignon 2010。以卡本内苏维浓（Cabernet Sauvignon）酿造的Hall Cab来自加州的酒乡拿帕（Napa）- 成就美国葡萄酒盛名之地。就让Wine&Tste 品迷网的本月推荐酒款，带你认识这酒乡的历史魅力......
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我们的语言是葡萄酒（下）
Wine&Taste 品迷网 - 卡本内苏维浓（Cabernet Sauvignon）能搭配什么餐点？本月的Hall Cabernet Sauvignon 2010，风味充满不同变化，滋味较一般美国Cab的红酒更为柔顺，因此选择用火腿芦笋、番茄烩鸡与马铃薯泥搭配。就让知名部落客草本新鲜搭配的食谱，与Wine&Taste 品迷网所精选的加州红酒......
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葡萄酒的粉红甜心 - 粉红酒（Rose）
Wine&Taste 品迷网 - 粉红酒在台湾不太常见，但一旦看过粉红酒的美妙色彩，就再也不会忘记。虽然在台湾不太常见，但粉红酒可是单喝或搭餐都非常适合的酒款。从美国金粉黛（Zinfandel）葡萄到梅洛（Merlot）等多种葡萄都能酿造，而且在美国、法国都找的到。就让Wine&Taste 品迷网来带你认识粉红酒的魅力：...
![[法国80日。Instagram篇] 之六](https://www.winebeta.com/article/pic/20190312/1b19e26ca95f471e776542e549617fe0.jpg)
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[法国80日。Instagram篇] 之六
照片日记：巴黎...
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