葡萄酒知识列表
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里奥哈产区速览
里奥哈是西班牙仅有的两个DOCa级产区之一,出产着极为优质的西班牙葡萄酒,堪称西班牙葡萄酒品质的代名词。今天,我们就来聊聊里奥哈。
2019-01-25 -
十年《醇鉴》年度人物盘点
“《醇鉴》年度人物”这一奖项素有“葡萄酒界的诺贝尔奖”之美誉。今天,我们一起来回顾一下近10年荣获此奖的人物,看看他们都做出了哪些特殊贡献。
2019-01-25 -
王者之酒,酒中之王——阿苏贵腐甜酒
被誉为“王者之酒,酒中之王”的阿苏贵腐葡萄酒是一种怎样的葡萄酒?它的酿造方法是什么?如何侍酒及配餐?本文将为您一一解答。
2019-01-25 -
一文带你了解格拉夫分级制度
格拉夫是法国波尔多葡萄种植历史最为悠久的产区,不过比起在1855年就已建立起的梅多克分级,格拉夫产区的分级制度却来得晚了许多。今天,我们就来简单了解一下格拉夫的分级制度。
2019-01-25 -
皮埃蒙特的“王”与“后”:巴罗洛VS巴巴莱斯科
巴罗洛与巴巴莱斯科都来自意大利西北部的皮埃蒙特,都既指葡萄酒又表示葡萄酒产区,都采用100%内比奥罗酿制而成,还都属于位居意大利葡萄酒顶端的DOCG级别。然而它们到底有何不同之处呢?我们一起来…
2019-01-25 -
德国酒界的沧海遗珠——塞克特
说到起泡酒,很多人都知道香槟、普洛赛克和卡瓦,但你认识德国的塞克特吗?
2019-01-25 -
2018年,全球葡萄酒大事记
红酒世界与你一同回顾2018年酒界大事件。
2019-01-25 -
酒标上的“Meritage”是什么意思?
在美国,有一种葡萄酒有着波尔多混酿的影子,你知道是哪种吗?
2019-01-25 -
扒一扒木桐为凡尔赛宫定制的限量套装
近日,木桐酒庄宣布为了支持凡尔赛宫的修葺工作,将发布75套限量版葡萄酒套装进行拍卖,拍卖所得全数赠予凡尔赛宫。今天我们就来一起了解一下这个限量版套装有何特别之处。
2019-01-25 -
测一测你对波尔多有多了解
你对波尔多有多了解?敢不敢接受这个小测挑战?
2019-01-25 -
2018年哪些波尔多酒获得WE满分?
《葡萄酒爱好者》最近公布了2018年获得满分的15款酒,其中包括了5款波尔多2015年份葡萄酒。一起来围观一下吧!
2019-01-25 -
小测品种篇之梅洛
作为全球最受欢迎的红葡萄品种之一,梅洛以其柔和的“性格”收获了不少葡萄酒爱好者的青睐。今天,便通过本文来测测你对梅洛的了解有多少吧。
2019-01-25 -
测测你有多了解品丽珠
品丽珠虽名气不大,但在波尔多右岸的混酿葡萄酒中占据了重要位置。下面,一起通过8道小测题检验一下自己对它的了解有多少吧!
2019-01-25 -
2019年中国葡萄酒进口量预计增长8%
虽然中美贸易战下的中国经济发展放缓,不确定因素增多,国际葡萄酒及烈酒调查机构仍预计2019年中国的葡萄酒进口量将增长8%。
2019-01-25 -
氧气对酿酒和陈年有何影响?
氧气会给酿酒和葡萄酒的陈年带来什么影响?这些影响是负面还是正面的?
2019-01-25 -
维欧尼配餐指南
维欧尼白葡萄酒香气浓郁而美妙,深受大众喜爱,这种葡萄酒可以搭配哪些食物呢?
2019-01-25 -
2019年葡萄酒友必打卡的五件事
光阴似箭,不知不觉时间已走向了2019年,你是否已经为新的一年做好计划了呢?各位葡萄酒友快来看看2019年必打卡的事情都有哪些吧。
2019-01-25 -
这才是冬日打开葡萄酒的正确方式
在寒风呼啸的冬天,想喝葡萄酒却畏于冷冰冰的口感?来一杯香料热葡萄酒吧!这才是冬日打开葡萄酒的正确方式。
2019-01-25 -
哈兰、啸鹰……细数纳帕谷那些顶级的葡萄酒
加州纳帕谷是许多知名膜拜酒的摇篮。今天,我们一起来看看这片土地上最令人瞩目的葡萄酒。
2019-01-25 -
饮酒前要做哪些准备?
喝葡萄酒如何喝出专业范儿?从侍酒温度到酒杯选择再到开瓶、醒酒这些方面都要关注。
2019-01-25