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WineBeta第14页_葡萄酒知识_WineBeta

1855分级听多了,中级庄制度你又了解多少?

在法国波尔多的梅多克地区,除了少数的几十座1855列级名庄外,还有许许多多未获得“列级庄”称号但同样出产着优质美酒的酒庄。今天,我们就来聊聊为这些酒庄而生的中级庄制度。

发表于2019年01月25日

门泽普洛斯父女,让玛歌酒庄王者归来

玛歌酒庄的现任庄主科琳娜·门泽普洛斯和她的父亲为酒庄重返巅峰做出了巨大贡献。今日,我们就来聊聊这对希腊父女在玛歌酒庄的奋斗故事。

发表于2019年01月25日

金丘面积最大的特级园——科尔登

勃艮第拥有33个特级葡萄园,分布于夏布利产区和金丘产区。金丘面积最大的特级园为科尔登特级园,而它还是伯恩丘唯一一个生产红葡萄酒的特级园。今天我们就来详细了解一下这个科尔登特级园的奥秘。

发表于2019年01月25日

冬日存酒,千万别踩这些雷区

葡萄酒储存需要满足多个条件,最基本的包括温度、湿度和光照。在寒冷的冬季,我们应该如何恰当地保存葡萄酒呢?

发表于2019年01月25日

品种小测之西拉

西拉起源于哪里?随后在哪个产区发扬光大?来测一测你对这个品种有多了解。

发表于2019年01月25日

葡萄酒寻味之旅,跟我走吧!

人们的味蕾每天都游走于酸甜苦辣咸这五种滋味中,无独有偶,葡萄酒亦拥有截然不同的风味,热爱葡萄酒的你是否愿意加入我们的葡萄酒寻味之旅呢?

发表于2019年01月25日

餐酒搭配知识小测

美食与美酒搭配是一门十分讲究的艺术,让我们通过小测来了解这门艺术吧!

发表于2019年01月25日

巴罗萨谷,澳大利亚最早的招牌产区之一

坐落在南澳大利亚州的巴罗萨谷是澳大利亚最早的葡萄酒产区之一,它见证了澳大利亚葡萄酒的历史、演变和革命,出产着西拉和歌海娜等葡萄酒。

发表于2019年01月25日

那些好喝“不醉”的葡萄酒

酒精度的高低和葡萄酒品质并没有直接的联系,低酒精度葡萄酒也可以拥有完美的平衡度,给人绝佳的享受。

发表于2019年01月25日

葡萄酒皇帝——罗伯特·帕克

罗伯特·帕克是全球最具影响力的酒评家之一,他的点评及评分就如同指挥棒一般,引领着葡萄酒市场的需求走向,甚至决定着一款酒乃至一个酒庄的兴衰。今天,我们就来了解一下这位传奇般的酒评大师。

发表于2019年01月25日

2019年,来趟圣埃美隆之旅可好?

2019年是法国圣埃美隆地区申遗成功20周年,届时必定有不少的庆祝活动。新年伊始,安排一场圣埃美隆之旅着实不错。

发表于2019年01月25日

澳大利亚的“波尔多”——玛格利特河

相似的海洋性气候、大同小异的葡萄品种以及不相上下的美酒佳酿让玛格利特河产区被大家看作是澳大利亚的“波尔多”,我们一起来了解一下吧。

发表于2019年01月25日

陈酿,葡萄酒口感提升的秘密

一款葡萄酒风格的铸成,除了与品种和风土等自然因素息息相关,也受到酿酒工艺的影响。本文就介绍酿酒工艺中的最后环节——陈酿。

发表于2019年01月25日

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