葡萄酒知识列表
-
这个假期,在美酒佳肴中度过
为了达到锦上添花的效果,你在为美食挑选配酒时需要花费一些心思。让我们一起看看在以下这些情况下,该如何挑选葡萄酒,助力你的假期大餐。
2019-01-26 -
歌德:关键在于要有一颗爱真理的心
聆听风土的声音,成为传递风土的使者,真理酒庄一直在不断探索,不断创新。今天,红酒世界将带您一起品味真理,感受它的实践、感知与深爱。
2019-01-26 -
崛起中的中国葡萄酒产区
中国自古便盛行酒文化,相比有着数千年历史的白酒和黄酒,中国葡萄酒的起步虽然晚了许多,却已在几十年中成长为葡萄酒界不容忽视的新兴力量。
2019-01-26 -
菲利嫔女男爵后,谁接管了木桐?
波尔多一级庄木桐酒庄的前任庄主菲利嫔女男爵于2014年逝世后,谁接管了这一顶级名庄?今天红酒世界就带大家了解一下木桐的当代接班人。
2019-01-26 -
梅洛:别再叫我“大众情人”
作为著名的国际品种,梅洛的足迹遍布全球。接触过葡萄酒的人大都接触过梅洛,那么这到底是怎样一个品种呢?
2019-01-26 -
勃艮第2018:产量和质量都相当可观
勃艮第2018年的葡萄收成状况怎么样?听听酒庄人员怎么说。
2019-01-26 -
勃艮第最南端——马贡
马贡是勃艮第最南部的葡萄酒产区,霞多丽在那里占据着至高无上的地位。
2019-01-26 -
意大利2018年整体采收状况喜人
意大利在经历了2017年的高温后,在2018年恢复了正常的气候状况,尽管该国南北跨度大,地区之间存在差别,但从整体上看,2018年的采收状况令人欣喜。
2019-01-26 -
领略波尔多混酿之美
葡萄酒世界里有各式各样的混酿组合,但能历经代代传承且始终受欢迎的经典混酿寥寥可数,波尔多混酿就是其中典范,让我们一起来领略波尔多混酿之美吧。
2019-01-26 -
品酒也讲究礼仪?
品酒也是一种社交活动,在这种社交场合,懂些必备的礼仪显得尤为重要。
2019-01-26 -
你的葡萄酒喝起来为何涩涩的?
满怀期待地打开一瓶葡萄酒,倒入杯中,轻呷一口却发现一股苦涩的味道布满整个口腔,这是为什么?
2019-01-26 -
探索葡萄酒香气
葡萄酒最迷人之处就在于其丰富的香气。葡萄酒的香气可以分为一类香气、二类香气和三类香气。对于葡萄酒爱好者和专业人士而言,学会鉴赏葡萄酒的香气尤为重要。
2019-01-26 -
一年四季,葡萄藤在忙活什么?
一年四季,葡萄园的葡萄藤在忙活什么?春夏秋天,它们都经历了哪些变化?一起来看看吧。
2019-01-26 -
储存葡萄酒,就是那么简单!
许多人将葡萄酒带回家中后没有妥善地安置它们,使得葡萄酒出现各种问题。实际上,储存葡萄酒并非想象中那么难。
2019-01-26 -
这个冬天,喝酒当选阿玛罗尼!
冬天喝什么酒最合适呢?阿玛罗尼想必不会令你失望。
2019-01-26 -
红酒“色号”知多少
口红色号千千万,殊不知人们钟爱的红酒也有自己的“色号”,现在就让红酒世界带大家瞧瞧这红酒色系的独特之美吧!
2019-01-26 -
卡斯特加:坐拥波尔多10余座酒庄的酒界豪门
卡斯特加家族是波尔多富有影响力的著名葡萄酒世家,旗下坐拥包括巴特利酒庄和浪琴慕沙城堡在内的10余座波尔多酒庄。今日,就让我们走近这个酒界豪门。
2019-01-26 -
关于冰镇的那些事儿
冰镇葡萄酒可不像想象中那么简单,这其中还有不少要注意的细节。
2019-01-26 -
海滨山川,风土人情,美酒佳肴,尽在新西兰
新西兰虽是一个领土面积较小的产酒国,却酿造了众多闻名于世的葡萄酒,然而它的魅力可不止如此,在这个南半球的岛国里,还有什么样的惊喜在等着我们呢?
2019-01-26 -
2018苏玳-巴萨克采收季:天公既作美,好酒何怕迟
与9月中旬就开始收获葡萄的波尔多其他子产区相比,苏玳和巴萨克2018年的采收季直到10月初才拉开帷幕。不过从质量和产量来看,几周的等待是值得的。
2019-01-26