葡萄酒知识列表
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知名美国膜拜酒,喝过的都是“人生赢家”
葡萄酒江湖风起云涌,新旧世界的争战愈演愈烈。几乎在上世纪90年代车库酒兴起的同时,膜拜酒在美国加州应运而生。本文将为大家介绍几款具有代表性的膜拜酒。
2019-01-26 -
喜欢干露羊驼的N个理由
干露集团是智利最大的葡萄酒集团,旗下拥有众多品牌,其中羊驼葡萄酒以亲民、易饮的个性而广受中国葡萄酒爱好者欢迎。
2019-01-26 -
情迷意大利,酒醉ABBBC
在大部分葡萄酒爱好者眼中,意大利最负盛名的当属该国出产的“ABBBC”红葡萄酒,那么“ABBBC”究竟有何含义呢?
2019-01-26 -
欧颂、白马……聊一聊圣埃美隆的四大一级A等酒庄
圣埃美隆的列级庄制度分为三个等级:一级A等酒庄、一级B等酒庄和列级庄,其中最高等级——一级A等酒庄有四个,分别为欧颂酒庄、白马酒庄、金钟酒庄和柏菲酒庄,本文便聊一聊这四座右岸名庄。
2019-01-26 -
“德国雷司令之王”——伊贡米勒
伊贡米勒酒庄被誉为“德国酒王”,它出品的雷司令葡萄酒同样名声响亮,有着“德国雷司令之王”的美誉。
2019-01-26 -
UGCB主席:波尔多2018年份有2009和2010年份的潜力
2018年的波尔多采收已接近尾声,葡萄成熟而健康,产区弥漫着喜悦,各家生产者对这个年份充满期待。那么2018年份的状况到底如何,我们且来回顾一番。
2019-01-26 -
真理及卡迪娜2015年份大师班在港举行
2018年10月18日,杰克逊家族酒业于香港半岛酒店Felix餐厅举办2015年份真理酒庄及卡迪娜酒庄酒款大师班。
2019-01-26 -
拉里·麦肯纳——新西兰的黑皮诺教父
三十年前,新西兰的黑皮诺葡萄酒籍籍无名。在黑皮诺教父拉里·麦肯纳的奋斗下,这里的黑皮诺葡萄酒逐渐得到世界的关注。
2019-01-26 -
刷新拍卖纪录的1945年罗曼尼·康帝是一款怎样的酒?
10月13日,一瓶罗曼尼·康帝葡萄酒在纽约苏富比拍会上以55.8万美元的价格打破了世界葡萄酒拍卖纪录,这究竟是一款怎样的葡萄酒?
2019-01-26 -
酿酒过程揭秘之红葡萄酒诞生记
一颗颗红葡萄果实进入酿酒室后,变身为一杯杯香醇诱人的红葡萄佳酿。这中间发生了什么神奇的事?
2019-01-26 -
呷一口麦卡斯,品味利马里谷的纯净风土
作为智利最大的酒业集团干露酒庄旗下的高端品牌,麦卡斯酒庄在近10年以势不可挡的速度在国际上迅速走红。这匹“黑马”成功背后的制胜法宝是什么?其葡萄酒又有着怎样的独特魅力?本文带你一探究竟。
2019-01-26 -
从配角慢慢变成主角的它值得你关注
在许多波尔多混酿葡萄酒中,品丽珠总是衬托主角的绿叶。而如今,它也凭借着优异的品质慢慢开始成为主角,它的独特魅力值得我们不断挖掘。
2019-01-26 -
桑娇维塞,托斯卡纳之魂
桑娇维塞被誉为意大利托斯卡纳之魂,这一品种在世界各地广泛种植,创造了风格各异的葡萄酒。今天,我们一起走近这个灵魂品种。
2019-01-26 -
秋日盘点——风格强劲的红葡萄品种
时值秋日,很多读者肯定很想饮一杯酒体饱满、风格强劲的红葡萄酒抵御秋寒。现在,让我们一起浏览下哪些品种可以酿成这种风格的葡萄酒。
2019-01-26 -
熟记“二红二白”,搞定勃艮第品种
与波尔多相比,法国同样声名鼎赫的葡萄酒产区勃艮第在葡萄品种的种植上更为纯粹,要了解勃艮第,先从其“二红二白”四个主要葡萄品种开始。
2019-01-26 -
红葡萄酒中常见的果香,你能辨别几种?
黑莓、樱桃、李子……这些红葡萄酒中常见的果香,你能辨别出几种?
2019-01-26 -
你不得不知的芳香葡萄品种
芳香葡萄品种非常值得葡萄酒爱好者探索。本文将会为读者介绍最为知名的芳香葡萄品种。
2019-01-26 -
詹姆斯·萨克林2017年份超级托斯卡纳高分榜
詹姆斯·萨克林称,对于超级托斯卡纳而言,2017年是一个令人惊喜的年份,许多酒款都展现出出人意料的品质。
2019-01-26 -
低调的歌海娜,我来为你正名!
如今,很多地区都出产极其优质的歌海娜葡萄酒,其柔顺易饮,越来越受人喜爱。那么,你对歌海娜有多少了解呢?
2019-01-26 -
令人垂涎不已的“酸”
所有葡萄酒都是酸的吗?酸度从何而来?如何感知葡萄酒中的酸度?酸度对于葡萄酒而言有何意义?
2019-01-26