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一说葡萄酒就是法国、澳大利亚、美国……国内就没有好葡萄酒?

来源: 作者: 2024-04-20

编辑最后更新 2024年04月20日,一说葡萄酒,大家首先反应这是个洋玩意什么法国红酒,澳大利亚红酒,美国红酒,智利红酒等等就连国内的明星...

一说葡萄酒,大家首先反应这是个洋玩意

什么法国红酒,澳大利亚红酒,美国红酒,智利红酒等等

就连国内的明星

像赵薇、黄晓明、姚明等等

他们做红酒生意

也是把酒厂开在了国外

赚的是咱们国人的钱罢了

当然,国内也有一些红酒品牌

虽然能脱口而出的寥寥无几

什么张裕、长城、王朝......

哎,没了

国产红酒

那到底咱们国产红酒是个什么情况

咱们自己有没有好红酒呢

今天咱们就来聊聊国产红酒

用数据来感受下国产葡萄酒的状况

  • 2013年出版的《世界葡萄酒地图》(第七版)中,山东酿酒葡萄产区、河北酿酒葡萄产区和宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产区被首次列入世界主要的知名葡萄酒产区图谱。

  • 2014年,中国成为全球最大的红葡萄酒消费国。

  • 截至2015年底,中国共有葡萄酒生产企业756个,其中山东产区221家,宁夏产区130家,新疆产区95家,东北产区91家。

  • 2016年“双十一”活动,张裕天猫官方旗舰店实现销售额1353万元,进入天猫酒水店铺销售额前十名。

  • 2017年,《饮料商务》杂志发布的“2017年度全球10大葡萄酒品牌排行榜”,张裕以2016年1500万箱销量排名第四,长城以700万箱排名第十。

    ......

    (数据摘自《中国葡萄酒产业竞争战略》)

看到这些数据,是不是完全刷新了你对国内的葡萄酒的印象呢?这样看来,国内的红酒也并不差。

中国的明星葡萄酒

目前国内葡萄酒产区包括了东北、胶东半岛、新疆、贺兰山东麓等十大产区,种植的葡萄品种也种类繁多,如赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、西拉、美乐等等,像张裕、王朝、长城、威龙这些老牌的大厂,出品了很多品质不错的葡萄酒,比如2016年,张裕4款葡萄酒就在Decanter世界葡萄酒大赛中获奖,其中辽宁张裕黄金冰谷威代尔冰酒斩获2016年DWWA银奖,是非常不错的成绩。

张裕黄金冰谷威代尔冰酒

不过今天要介绍的主角明星酒并不出自这些老牌酒厂,而是来自贺兰山东麓厂区贺兰晴雪酒庄的加贝兰特别珍藏干红葡萄酒, 2009”他在品醇客(Decanter)2011年世界葡萄酒大赛(DWWA)中一举获得了“10英镑以上波尔多风格红葡萄酒 国际首奖”,要知道,这个大赛在行业内有着与奥运会、奥斯卡一样的含金量,而国际首奖,是他的最高奖项。

加贝兰特别珍藏干红葡萄酒, 2009

这款产品原料为80%赤霞珠,15%梅洛,5%蛇龙珠,品酒师对他的评价是,“初闻散发细腻的橡木香,摇杯后覆盆子等成熟的黑色浆果气随之而来,入口柔顺,口感圆润,余味悠长”。

中国未来的“波尔多”

加贝兰的一款产品获奖,不仅让产品本身被世人关注,就连他背后的贺兰晴雪酒庄,贺兰山东麓产区都获得额外的关注。而贺兰山东麓产区确实有着成为“中国波尔多”的潜力和势头。

贺兰晴霞

在我之前关于蒸馏酒的文字中就说到过,干邑白兰地的成功,一方面是优越的自然资源,另一方面是有政府的关注和扶持,才有了干邑白兰地今日的地位。

今天的贺兰山东麓,也有着同样的条件。贺兰山所在的宁夏,有着悠久的种植葡萄的历史,这里日照常、温度、湿度均属于葡萄种植的适宜范畴。

更重要的是,从国家到当地政府对该产区的葡萄酒业十分重视,重点打造。

2004年,宁夏贺兰山东麓葡萄酒成为既河北昌黎、山东烟台后第三个被纳入国家地理产品保护的国内酿酒葡萄产区。

2012年,产区保护立法,成为全国首个以地方人大立法形式对酿酒葡萄产区进行保护的地区,政府的重视既保证了该区域的原料品质,也严控出品质量,还向外界传达了品牌形象,可以说,天时地利人和,贺兰山东麓的葡萄酒将会跻身更大的舞台。说不定现在屯一点贺兰晴雪的酒,以后能买个好价钱呢~

2019-02-22 21:28:00

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