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意大利 莎莉桑吉利陈年红酒Sangiovese di Romagna D.O.C. Riserva Cesari 以位于Emilia Romagna地区,在Ca’Grande庄园,以精选的葡萄园果实酿成的这款混酿酒款,充分表现出成熟果实在当地的浓缩风味。熟成:在特制的控温发酵槽完成发酵之后,酒还在斯洛文尼亚和法国橡木桶中陈年24个月才装瓶。
酒色呈明亮的红宝石色泽。香气:香气复杂、浓郁的这款酒,带有优雅的紫罗兰和莓果类香气。口感:饱满的口感中可以感受到绝佳的均衡和紧实的单宁。侍酒温度:摄氏16-18度。食物搭配: 适合搭配各式红肉料理,烧烤野味、陈年起士等。 意大利赛莎瑞酒庄的所有葡萄均是以有机的方式种植,葡萄来源则是分别来自庄园所拥有的自有葡萄和周围的契约葡萄农。根据当地知名的酿酒专家指导,庄园自有的葡萄园所产出的葡萄品质不但有长足的进步,并且在照料已达二、三十岁的老藤葡萄树方面,也有绝佳的成就。 此外,酒庄所拥有的先进酿酒设备,则是让所有的葡萄原料可以在第一时间得到最佳的照顾,同时在尊重葡萄和地区特性的前提下,依循传统的方式来酿出各具特色的酒款。
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2019-03-04 07:22:00