【餐酒搭配】超实用的烧烤红酒搭配

你要先知道的事情 - 把你的红酒丢到冰桶也没关系

天气很热，这时候就把什么规则丢到一边去吧！有些品酒要素在这温度下可能不那么明显，但这酒在烤肉时肯定比较好喝。有人说单宁酸高的红酒冰冰凉凉的喝，甚至有点像...红茶！你在烤肉时也可以试试看！

1. 奶油烤虾

风味集中的奶油烤虾，最适合酒体厚重(Full bodied)，拥有良好酸度的白酒，西班牙生产的白酒是个好选择。