怀特宝红酒

Heathcote Shiraz在知名酒庄如Jasper Hill和Red Edge等推波助澜下，不但已是澳洲顶级Shiraz的代表，也让Heathcote成为目前红透透的维多利亚产区。

位于Yarra Valley的Stuart Wines是间成立仅10年的新兴酒庄，由有着华裔背景的印尼家族投资，近年来不但扩展葡萄园至Heathcote，更不惜重资添购设备及聘用Yarra Yering 前酿酒师Peter Wilson负责酿制。而就在James Halliday的推荐下，Stuart从默默无名成为五颗星的一级酒庄，尤其旗下酒款WhiteBox Heathcote Shiraz更因为其合理的价位(AU$19.5)与94分的高分背书，成为抢购的热门酒款。

Heathcote Shiraz成熟且多样莓果香气纷至沓来，入口时非常明显的甜果酱味，满口覆盆子与黑霉蜜饯、浓郁及成熟的单宁、oak风味适切，但层次稍嫌单薄，余韵略苦。是支很厚实的酒款，推断现在应为适饮期。