禾富酒厂灰牌卡本内红酒2008

品牌简介

澳洲禾富酒厂是澳洲受到最多“Jimmy Waston”大奖的酒厂。以当地原住民的族徽“Bilyara”-亦是当地形容“老鹰”的意思，做为其精神象征­。禾富酒厂的目标是提供给世界高品质并具有广泛的亲和力的葡萄酒。禾富酒厂善用分散在澳洲东南部各地、具有多样特色的葡萄园的葡萄，弹性地选择最适合的酿造方式。

灰牌卡贝纳红葡萄酒是禾富酒厂第一个出品的酒款，1967年时第一个年份正式上市。40年来均使用著名的南澳卡本内产区-兰汉溪 (Langhorne Creek)的葡萄，完整地表现该产区丰富、浓郁的风格。酒液与葡萄皮一起发酵不超过7天，获取最恰到好处的酒色与口感而不会过度萃取单宁。

之后在全新和旧的美国与法国橡木桶中分批发酵，在换桶后，继续在原来的美国和法国橡木桶陈年18个月后，以最佳比例的调配后装瓶上市，每年只有限定产量。适合现在饮用和陈年，若适当保存，有陈年八至十年的潜力，陈年后风味更佳。

商品特色

丰富的浆果、尤加利树和薄荷香气，隐约带着温暖香料、黑巧克力和雪茄盒的气息。口感柔顺、丰富而优雅，带着些微橡木桶的香草芬芳，单宁柔顺伴随着悠长尾韵。

适合搭配羊排、鸭肉或意大利面。

得奖纪录

u Robert Parker Wine Advocate–荣评90分(2006年份)、(2007年份)、(2008年份)

u Royal Melbourne Wine Show–顶尖金牌(2005年份)

u Royal Queensland Wine Show顶尖金牌(2005年份)

u Decanter–银牌(2004年份)

u Wine Spectator–荣评90分(2002年份)、88分(2007年份)

u 2011 Decanter World Wine Awards–金牌(2008年份)

u Wine Grapes Australia McLaren Vale Wine Show–金牌(2007年份)、James Hallidays-荣评94分(2008年份)