奥地利克罗采酒厂甜白酒

奥地利以产白酒为主，特别是柏根兰区(Burgenland)出产的贵腐甜白酒最富盛名，Kracher就位在柏根兰的千湖区(Seewinkel)，此区为天然湿地，为贵腐菌生成之绝佳环境，亦为枯藤精选Trockenbeerenauslese, TBA之珍贵礼物。

本园以两种方式酿制：一为传统式称为"Zwischen de Seen"“湖间”之意，葡萄在不銹钢槽或大木桶 中慢慢发酵，强调果味及爽口，酒精度较低约7-10%；另一种为类似法国苏玳区(Sauternes)之甜白酒，称”Nouvelle Vague” 意为“新潮”，在新的橡木桶中陈年，酒精度较高约13%。

今日 Kracher 已成为世界公认之最佳甜白酒之一，四度荣获 Wine Magazine 之年度最佳甜白酒酿酒师，并荣获多项国际大奖。