盘点葡萄园内的五大“葡萄杀手”

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全球各地的葡萄园也列出了通缉令，捉拿那些防不胜防的“葡萄杀手”。 ABSTRACT： Wineries around the world are at risk from a multitude of creatures with an appetite for wine grapes - here are five of the worst offending critters.

葡萄成熟的季节是醉人的，但又是恼人的。因为，此时光顾葡萄园的不仅有采摘者，更有一些垂涎了很久的动物“杀手”。

　　德国通缉犯：浣熊

浣熊，原产于北美洲。1934年，德国纳粹空军总指挥赫尔曼·戈林（Hermann Goering）决定引进浣熊这个物种，未曾想到没有天敌的干脆面在德国过得风生水起，还破坏了德国的农业，糟蹋了垃圾箱。

　　2005年，德国勃兰登堡（Brandenburg）葡萄产区遭受了有史以来最严重的一次浣熊灾害。如今，德国共有一百多万只浣熊，政府面临着除害的繁重任务。

　　托斯卡纳通缉犯：野猪

基数大、繁殖快的野猪如今是托斯卡纳的心头之患。一百五十万头野猪对托斯卡纳的葡萄虎视眈眈，热那亚（Genoa）的野猪甚至跑到街头乱拱垃圾。同样是缺乏天敌，这些80到100公斤的野兽们团结起来都可以吓跑野狼，更可气的是它们大嚼葡萄，还践踏了葡萄藤。

　　托斯卡纳人采取狩猎野猪的形式来保护他们的葡萄树，因此，许多当地的美食用野猪肉做成的，这些食物十分美味。

　　南非通缉犯：狒狒

南非的狒狒嘴刁，只挑最好的葡萄吃。它们挑吃了最甜的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay），如果发现一串葡萄很酸，还会扔到地上。不仅如此，它们还会大嚼葡萄嫩芽，简直是糟蹋葡萄藤。

　　然而，在南非，猎杀狒狒是违法的，葡萄园主只得建起围栏，但似乎无济于事。

　　全球通缉犯：鸟

对于全球的葡萄园主来说，小鸟们简直是他们的噩梦，许多葡萄园主们也变着花样地保护着它们娇贵的葡萄。

　　加州索诺玛（Sonoma）的葡萄园主们偏爱“雇佣”猎鹰当做葡萄园的保镖，吓跑了成群的椋鸟。防鸟网和高音噪音也是葡萄园常用的防鸟措施。

　　北美通缉犯：鹿

鹿最理想的食物就是葡萄，而且它们还是果实和葡萄叶通吃。和这些敌人打交道的葡萄园主们也想出了许多对付他们的好方法。无论是电栅栏、鸡蛋喷雾还是大蒜汁，方法可谓无奇不有。（编译/Mia）

2020-11-14 23:37:40